RSS Feed

Category Archives: ΔΙΑΤΡΟΦΗ

ΟΞΕΙΔΩΣΗ..ΕΛΕΥΘΕΡΕΣ ΡΙΖΕΣ..ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΑ..

Posted on

 

Αποτέλεσμα εικόνας για ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΑ

 

 

Σχετική εικόνα

 

 

Οι περισσότεροι πια σήμερα ξέρουμε (;) πως οι

ε λ ε ύ θ ε ρ ε ς  ρίζες που δημιουργούνται στο σώμα μας ,τις λεμε και οξειδωτικά  βοηθούν  τον οργανισμό να σκοτώσει καρκινικά κύτταρα αλλά και  στην ανανέωση των κυττάρων μέσω μιας εξόχως σημαντικής διαδικασίας που ονομάζεται

α π ό π τ ω σ η

Τα προβλήματα υγείας,μην εκπλαγείτε δεν προκαλούνται από την

ο ξ ε ί δ ω σ η . Συνήθως τα προβλήματα υγείας προκαλούνται από ένα συνδυασμό παραγόντων που περιλαμβάνουν   

το γονιδιακό μας υλικό ,αυτό που λέμε κληρονομικότητα π.χ. ο πατέρας σου είχε καρκίνο του παχέως εντέρου πρέπει να κάνεις κολονοσκόπηση 

τους περιβαλλοντικούς παράγοντες,

τις  σ υ ν ή θ ε ι έ ς   μας .

Τ ρ ω ς  το καταπέτασμα και άτσαλα θα πάθεις σακχαρώδη δ ι α β ή τ η

Κ α π ν ί ζ ε ι ς   ανέμελα και περιπαίχτικα για τους άλλους τις  κότες που φοβούνται τον καρκίνο θα υποφερεις ασχημα και θα πεθανεις με πονο.

Ασχετο 

Πάει ένας στο περίπτερο και ζητά ένα πακέτο τσιγάρα. Του δίνει ο περιπτερας ένα που έγραφε οτι:αυτός που καπνίζει θα έχει προβλήματα 

 

https://i2.wp.com/www.contraboli.ro/stuff/p/impotenta.jpg

 

 

σ τ ύ σ η ς,  οπότε το δίνει πίσω και του λέει το αμίμητο:

Δ ώ ς  μ ο υ  το άλλο με τον καρκίνο

Τόσο πολύ αψήφιστα το έχουμε πάρει.

Φυσικά κινδυνεύουμε και από άλλους παράγοντες που δεν γνωρίζουμε,γιατί άμα τους γνωρίζαμε θάχε ο κόσμος γλυτώσει απ τους χιλιάδες γιατρούς.

Να βγάλουμε και κάποιο συμπέρασμα απ την όλη φλυαρία; Καλό είναι να

δ ι α β ά ζ ε τ ε,  τα ιατρικά άρθρα μέσω του διαδικτύου αλλά , αφού ενημερωθείτε, στο τέλος πάντα να

ρ ω τ ά τ ε  τον προσωπικό σας γιατρό-φίλο  αν εννοειται εχετε, διαφορετικα αφηστε το καλυτερα.

Και νάχετε πίστη σε ό,τι κάνετε.Χωρίς πίστη και με αμφιβολίες,σας δίνω το λόγο μου.

Δ ε ν   λ ε ι τ ο υ ρ γ ε ι   το

p l a c e b o  (της θεραπείας) που θεραπεύει σε ποσοστό πάνω απο 35%.

Καληνύχτα σας.

 

 

 

Αποτέλεσμα εικόνας για καπνισμα

 

 

Advertisements

ΚΟΚΚΙΝΟ ΚΡΕΑΣ…ΤΟ ΣΚΕΦΤΕΣΘΕ ΑΚΟΜΑ;

Posted on

Αποτέλεσμα εικόνας για κοκκινο κρεας,

 

 

 

 

Αποτέλεσμα εικόνας για κοκκινο κρεας,

 

 

Όλοι το ξεραμε από καιρο για το κοκκινο κρεας, και τα νοστιμα πλην γεματα χημικα αλλαντικα, που ¨πανε παρεα¨ με την εκδήλωση καρκίνου.

Κι ερχεται ο Π.Ο.Υ. και συνιστά να μην τρωμε περισσότερα από 500 γραμμάρια μαγειρεμένου κόκκινου κρέατος την εβδομάδα,ενώ προτείνει αν εχουμε τα κοτσια την πλήρη α π ο χ ή  από την κατανάλωση αλλαντικών.

 

Αποτέλεσμα εικόνας για σαλαμια

 

Ρωτησα την Αδελαϊδα, χημικο τροφιμων, με σπουδες στην Φραγκια, να μου πει ποσοι στους 10 ξεχωριζουν το κοκκινο απ το ασπρο κρεας, και μου χαμογελασε με πονο.

Ελατε να τα ξαναπουμε, να τα θυμηθουμε.

Κ ό κ κ ι ν ο  κρέας, θεωρείται το μοσχαρίσιο , το χοιρινό, το αρνί και το κατσίκι, καθώς και οποιοδήποτε ¨παράγωγο¨ αυτών, όπως ο κιμάς  κ α ι   τα παϊδάκια. Στην ιδια κατηγορία κατατάσσονται το κρέας αλόγου, που το δοκιμασαμε καποια στιγμη τα προηγουμενα χρονια ε ρ η μ η ν  μας, και μας αρεσε, το κρέας αγριόχοιρου, του ελαφιού, η πέρδικα, ο φασιανος, και η στουθοκαμήλος που ¨καλλιεργειται¨ δειλα-δειλα από μερικους κτηνοτροφους.Το κόκκινο κρέας, σε μικρές ποσότητες, είναι απαραίτητο, καθώς αποτελεί καλή πηγή

 

α ι μ ι κ ο υ  σιδηρου .

 

 

Λ ε υ κ ό  κρέας τωρα θεωρείται

κ υ ρ ί ω ς  το κοτόπουλο και η γαλοπούλα. Στην κατηγορία αυτή ανήκουν η πάπια και η χήνα , που σαν λαος αγνοουμε αλλά και

 

 

το ψ ά ρ ι   γ ε ν ι κ ω ς.

 

 

 

Επεξεργασμένο κρέας,αυτό που λεμε αλλαντικα είναι τα υπολείμματα απ τη σφαγη του ζωου μια  τ ί π ο τ α  δεν πετιεται και το οποιο ,η βιομηχανια επεξεργαζεται με προσθηκη αλατιου  χημικων, γλουταμινικου μονονατριου, λίπους μπαχαρικων κ ά θ ε  ειδους, μας προσφερει τα λιγουρευτικα αλλαντικά, στα οποια κανεις δεν μπορει να αντισταθει γίνεται πιτσα χωρις πεπερονι;

Ετσι μας προκυπτουν  το μπέικον, το σαλάμι, το λουκάνικο οι παριζες, και χιλια δυο άλλα.Τα μπιφτέκια, τα κεφτεδάκια και άλλα αντίστοιχα προϊόντα κατατάσσονται στην κατηγορία του επεξεργασμένου κρέατος, μόνον εάν έχουν υποστεί κάποιου είδους επεξεργασία με προσθήκη  χημικών και συντηρητικών.

 

Αποτέλεσμα εικόνας για σαλαμια

 

 

Κλειστε για δυο λεπτα τα ματια, και σκεφθειτε θα μπορουσατε να ζησετε

 

Αποτέλεσμα εικόνας για πιτσες

 

 

χ ω ρ ι ς  πιτσες, λουκανικα, μορταδέλες, ζαμπονια, προσιουτο, σαλαμια αερος.Αρχικα φαινεται δυσκολο.Αφηστε τη φαντασια σας να ταξιδεψει και δειτε τη ζημια που κανουν όλα αυτά στο ντελικατο στομαχι σας,και πειτε

ό χ ι  στην επομενη προσφορα κρεατοσκευασματος με 40% εκπτωση.

 

 

 

 

Η μητερα μου δεν αγοραζε ποτε σαλαμια κι ελεγε πως το φτηνο το κρεας δεν το τρωνε

ο υ τ ε  τα σκυλια,εμεις πώς θα φαμε

τα  σ κ ο υ π ι δ ι α   απ το κρεας.

Χαιρετε.

ΤΡΩΤΕ ΦΡΕΣΚΙΕΣ ΕΛΙΕΣ;

Posted on

Αποτέλεσμα εικόνας για ελιες

 

 

Σχετική εικόνα

 

 

Οκτωβριος και Νοεμβριος ειναι οι μηνες της ελιας.Ειναι η εποχη που βρισκω φρεσκιες ελιες και τις φτιαχνω με πολλους τροπους. Σας βεβαιωνω οτι ειναι απ τα πλεον πολυτιμα προϊοντα της ελληνικης γης.Κατ αρχας,

 

Σχετική εικόνα

 

 

Προστατεύουν τις μεμβράνες των κυττάρων καθιστωντας τες απροσβλητες απ τις περισσοτερες αρρωστιες.

Βοηθουν στην αποβολη της υπερβολικής χοληστερόλη .

Περιορίζουν τις αυξομειώσεις της αρτηριακής πίεσης.

Αποτελούν εξαιρετική πηγή διαιτητικών ινών, ως εναλλακτική λύση στα φρούτα και τα λαχανικά.

 

Αποτέλεσμα εικόνας για ελιες

 

Μειώνουν τις επιπτώσεις των εκφυλιστικών ασθενειών, όπως  το Alzheimer, καλοήθεις  όγκους, συμπεριλαμβανομένης της φλεβίτιδας.

Βοηθούν στην πρόληψη των θρόμβων ή της εν τω βάθει φλεβικής θρόμβωσης.

Προστατεύουν από την έλλειψη σιδήρου

 

Αποτέλεσμα εικόνας για ελιες

 

Παίζουν σημαντικό ρόλο στη διατήρηση ενός υγιούς ανοσου συστήματος, ειδικά κατά την διάρκεια των χρόνιων ιωσεων.

Είναι θρεπτικές και πλούσιες σε ανόργανα άλατα,  νάτριο, κάλιο, μαγνήσιο, σίδηρο, φωσφορο και ιώδιο.

Το ελαϊκό οξύ,που περιέχουν  έχει ευεργετικές ιδιότητες  στην προστασία της καρδιάς.

 

Σχετική εικόνα

 

Οι  πολυφαινόλες τους , μειώνουν το οξειδωτικό στρες στον εγκέφαλο. Έτσι, με την κατανάλωση ελιών καθημερινά,εξασφαλιζετε βελτίωση στην μνήμη  μέχρι και 25%.

Ενα φλιτζάνι ελιές είναι μια σπουδαία πηγή σιδήρου (4,4 mg).

Η κατανάλωση ελιών μπορεί να βελτιώσει την εμφάνιση των ρυτίδων κατά 20%, δεδομένου ότι περιέχουν ελαϊκό οξύ, το οποίο κρατά το δέρμα απαλό και υγιές.

 

Αποτέλεσμα εικόνας για ελιες

 

 

Τρωγοντας 10 ελιες πριν από το γεύμα,με λιγο σωστο ψωμι και λαδι,  μειώνετε την όρεξή σας έως και 20%. Κι αυτό  επειδή τα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα που περιέχονται στις ελιές επιβραδύνουν τη διαδικασία της πέψης και ενισχύουν την χολοκυστοκινίνη,  ορμόνη που στέλνει μηνύματα ¨πληρότητας¨ στον εγκέφαλο.

 

 

Σχετική εικόνα

 

 

 

Βοηθούν το σώμα   να αυξήσει την παραγωγή αδιπονε-κτίνης, χημικής ουσίας που καίει το λίπος  έως και πέντε ώρες μετά την κατανάλωση.

 

Αποτέλεσμα εικόνας για ψωμι λαδι ελιες

 

 

Οι αιματολογικές εξετάσεις δείχνουν ότι οι άνθρωποι που καταναλώνουν πολλές ελιές έχουν υψηλότερα επίπεδα σεροτονίνης,  ορμόνης  ενδεικτικής της ψυχολογικής ευεξίας.

 

Αποτέλεσμα εικόνας για ελιες

 

Οι  αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες της ελιάς την καθιστούν  φυσική πηγή προστασίας κατά του καρκίνου καθώς  οι χρόνιες φλεγμονές μπορεί να αποτελούν παράγοντες κλειδιά στην ανάπτυξη κακοηθειας. Εάν τα κύτταρα μας υποστούν πολλές ζημιές στη δομή και τη λειτουργία τους απ τη χρόνια  φλεγμονή, ο κίνδυνος κυτταρικού καρκίνου αυξάνεται σημαντικά.

 

Σχετική εικόνα

 

 

 

Οι πράσινες ελιές, οι ελιές Καλαμών και Αμφισσης,που θα φτιαξετε μονοι σας, ειναι ευκολο, απλο και διασκεδαστικο  μας δινουν  πολύτιμα αντιοξειδωτικα και αντιφλεγμονωδη  συστατικα.

Το ελαιόλαδο περιέχει ολεοκανθάλη, ουσία με αντιφλεγμονώδεις ιδιοτητες .

Η συχνή κατανάλωση τόσο της βιταμίνης E όσο και των μονοακόρεστων λιπαρών στις μαύρες ελιές σχετίζονται  με τα μειωμένα ποσοστά καρκίνου του παχέος εντέρου. Η προστατευτική επίδραση του ελαιολάδου έχει εξίσου ευεργετική επίδραση σε έλκη και γαστρίτιδες.Οι ελιές και ειδικότερα οι μαύρες, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο. Ο σίδηρος παίζει ζωτικό ρόλο στην παραγωγή ενέργειας και είναι απαραίτητο συστατικό ενός αριθμού ενζύμων. Ένα φλιτζάνι ελιές περιέχει περίπου δέκα τοις εκατό της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης βιταμίνης Α, που είναι κρίσιμη για την υγεία των ματιών. Καθιστά το μάτι πιο ικανό να ξεχωρίζει μεταξύ φωτός και σκοταδιού, βελτιώνοντας κατ’ αυτόν τον τρόπο τη νυχτερινή όραση. 

 

 

Αποτέλεσμα εικόνας για ελιες

 

 

Οι ελιές έχουν την ικανότητα να αυξάνουν τα επίπεδα γλουταθειόνης στο αίμα  Η κατανάλωση πολτού ελιάς σχετίζεται με σημαντικά αυξημένα επίπεδα γλουταθειόνης και βελτίωσης της εν γένει αντιοξειδωτικής ικανότητας.Σταματαμε εδω οχι γιατι τελειωσε ο καταλογος με τα οφελη της ελιας, αλλα γιατι καταντα κουραστικο. απλα αρχιστε να τρωτε ελιες. Αλλωστε καιρος πλεον να θυμηθουμε ενα παλιο σλογκαν, δεν λεω ποιο, θα το καταλαβατε ηδη. Πλησιαζει.

 

Σχετική εικόνα

ΜΙΑ ΨΥΧΩΣΗ… ΠΟΥ…ΟΜΩΣ ΟΔΗΓΕΙ ΣΤΟ ΜΟΙΡΑΙΟ..

Posted on

 Î‘ποτέλεσμα εικόνας για Τζούλια Ρόμπερτς

 

 

Η ανορεξία είναι ένα φαινόμενο με ιδιαίτερη έξαρση στους κύκλους των ανθρώπων του θεάματος και της μόδας.

Πρόκειται για σοβαρή ψυχογενή ασθένεια

a n o r e x i a   n e r v o s a  η οποία πλήττει διεθνώς το 4-9% των νεαρών κοριτσιών ηλικίας 13-20 χρονών.Εμφανίζεται συνήθως κατά την εφηβεία,όπου η ¨παρουσία¨ αρχίζει να παίζει σημαντικό ρόλο.Εύκολα όμως διολισθαίνει σε ψυχωτικό άγχος για το σωματικό βάρος, γεγονός που οδηγεί στη δημιουργία στρεβλωμένης εικόνας του σώματός μας.Σε Μείωση Της Αυτοεκτίμησης Και Στην Καταφυγή Σε Ακραία Μέσα Αδυνατίσματος που συνοδεύονται με εξαντλητική σωματική άσκηση.

 

 

 

Αποτέλεσμα εικόνας για Kάμερον Nτίαζ κ

 

 

 

Η ψυχογενής ανορεξία, που πολλές φορές συνοδεύεται κι από άλλες ψυχολογικές επιβαρύνσεις,όπως είναι  η κατάθλιψη,μπορεί να εξελιχθεί σε πλήρη αποχή από τη λήψη τροφής  με μοιραία κατάληξη. Ψυχίατροι, Γενετιστές, Κτηνίατροι, Νευροβιολόγοι, Ψυχολόγοι ,Ενδοκρινολόγοι,προσπαθούν να εξηγήσουν τους λόγους που ωθούν πολλούς νέους κυρίως νέες, έξυπνες, εργατικές κοπέλες, στο να θέτουν σε κίνδυνο την υγεία τους ακολουθώντας δίαιτες αμφίβολης αποτελεσματικότητας.Χάρις στα συμπεράσματά τους, έχουν αναπτυχθεί σήμερα  μέθοδοι θεραπείας για την ανορεξία.

 

 

Αποτέλεσμα εικόνας για Kάμερον Nτίαζ κ

 

 

 

 

Τρεις  οι βασικοί πυρήνες παθογένειας των διατροφικών διαταραχών:

Η Κουλτούρα, Η Ψυχολογία Και Η Βιολογία.

Ο παράγοντας «κουλτούρα» ή αυτός των πολιτιστικών προτύπων ήταν από τους πρώτους που αναγνωρίστηκαν.Τα τελευταία σαράντα χρόνια η γυναίκα ¨που αρέσει¨ οφείλει να έχει ή να αποκτήσει σώμα νεαρού ¨ερμαφρόδιτου¨ 

ε φ ή β ο υ  να είναι δηλαδή κοκκαλιάρα, σχεδόν επίπεδη μπροστά και πίσω.Ένας από τους λόγους που συνέβαλαν στην επικράτηση αυτού του μοντέλου είναι ότι βολεύει και εκφράζει τους περισσότερους επαμφοτερίζοντες σχεδιαστές μόδας πιο εύκολα ντύνεις

έναν α ν ο ρ ε ξ ι κ ό, γιατί το σώμα του είναι σαν αλφάδι.Όταν το σώμα έχει καμπύλες και μυς, για να «πέσει» καλά το ρούχο ο σχεδιαστής πρέπει να είναι καλλιτέχνης. Υπάρχει όμως και η άποψη ότι το φυσιολογικό γυναικείο σώμα δεν αρέσει στους σχεδιαστές μόδας, αφού προτιμούν το ανδρικό είπαμε τον λόγο μόλις πρίν  γι’ αυτό θέλουν τις γυναίκες να μοιάζουν ολοένα και περισσότερο με άντρες Όποιοι κι αν είναι οι λόγοι, γεγονός παραμένει ότι εκατομμύρια κοπέλες ακολουθούν επιβλαβείς δίαιτες προκειμένου να πλησιάσουν όσο γίνεται περισσότερο αυτό το πρότυπο. Σε κάποιες απ’ αυτές, ιδίως αν έχουν κληρονομική προδιάθεση η δίαιτα μπορεί να εξελιχθεί σε σοβαρή πάθηση: την ανορεξία. που δεν είναι αποκλειστικά  ανθρώπινη ασθένεια. Πλήττει και τα γουρούνια. Σ’ αυτή την περίπτωση ονομάζεται Σύνδρομο του Ι σ χ ν ο ύ  Χ ο ί ρ ο υ. Η ασθένεια αυτή, η οποία λόγω της συχνότητάς της τα τελευταία χρόνια έχει αρχίσει να προβληματίζει τους κτηνοτρόφους, προήλθε από το ζευγάρωμα θηλυκών και αρσενικών χοίρων  που δεν έχουν καθόλου λίπος προκειμένου να παραχθεί 

ά π α χ ο κρέας που έχει μεγάλη ζήτηση.

Όπως εξηγεί ο Tζον Όξεν από το πανεπιστήμιο της Oυαλίας,τα μικρά που γεννιούνται έχουν προδιάθεση να νοσήσουν από ανορεξία.Ακόμα και στην περίπτωση των χοίρων, αυτά που προσβάλλονται περισσότερο από την ασθένεια είναι τα θηλυκά, τα οποία κατά την περίοδο του απογαλακτισμού το αντίστοιχο της γυναικείας εφηβείας σταματούν να τρώνε, είναι υπερ κινητικά και δεν εμφανίζουν οίστρο .Σημαντικό ρόλο στην εκδήλωση της ασθένειας παίζει και το  σ τ ρ ε ς  Αυτό ανακαλύφθηκε πριν από τέσσερα χρόνια στην Aγγλία, όταν απαγορεύτηκε να εκτρέφονται χοίροι απομονωμένοι ο ένας από τον άλλο. Μόλις τα μικρά σταματήσουν να θηλάζουν, οδηγούνται σε χώρους όπου ζουν μαζί με τους συνομήλικούς τους. Μέχρις όμως να δημιουργηθεί μια νέα κοινωνική ιεραρχία, ζουν σε κατάσταση μεγάλου άγχους. Επιπλέον οι λιγότερο επιθετικοί θηλυκοί χοίροι δεν καταφέρνουν να φτάσουν στην ταΐστρα, οπότε υποβάλλονται παρά τη θέληση τους σε υποθερμιδική δίαιτα.Σύμφωνα με ορισμένους ερευνητές, αυτό προκαλεί ανορεξία στους χοίρους.Φαίνεται πως οι ίδιοι μηχανισμοί λειτουργούν και στους ανθρώπους. H εξαντλητική δίαιτα παίζει καθοριστικό ρόλο στην εμφάνιση των διαφόρων διατροφικών ασθενειών. Ανακαλύφθηκε λοιπόν ότι στους χοίρους υπάρχει γενετική προδιάθεση. Οι θηλυκοί που νοσούν έχουν ένα μεταλλαγμένο γονίδιο, το γονίδιο που περιέχει τις οδηγίες για την κατασκευή μιας πρωτεΐνης η οποία ρυθμίζει τη ροή ασβεστίου στα κύτταρα. Αυτή η μετάλλαξη τις κάνει ιδιαίτερα ευαίσθητες στο στρες, έναν από τους περιβαλλοντικούς παράγοντες που συμβάλλουν στην εμφάνιση της ασθένειας.Είναι πολύ πιθανό ότι και στον άνθρωπο λειτουργούν παρόμοιοι μηχανισμοί.

 

 

 

 

Ο Γουόλτερ Kέιλ, ψυχίατρος στο πανεπιστήμιο του Πίτσμπουργκ, ανακάλυψε ότι το 10% των ατόμων που πάσχουν από ανορεξία,έχουν ένα συγγενή που υποφέρει από παρόμοια ασθένεια. Οι γενετιστές γνωρίζουν ότι όταν μια ασθένεια εμφανίζεται συχνότερα σε μερικές οικογένειες αυτό σημαίνει ότι ίσως έχει κληρονομική προέλευση.

 

 

 

 

Η διατροφή είναι θεμελιώδης λειτουργία για την επιβίωσή μας και τα γονίδια που εμπλέκονται ή ρυθμίζουν το αίσθημα πείνας ή κορεσμού είναι πολυάριθμα. Πράγματι γεννιούνται στον υπο θάλαμο,μετά από αλληλεπιδράσεις  ρυθμιστικών νευροπεπτιδίων με νευροδιαβιβαστές και ορμόνες που δημιουργούν,αυξάνουν ή καταστέλλουν την όρεξη.Η πρώτη ουσία ,στην οποία οι ερευνητές επικέντρωσαν το ενδιαφέρον τους, ήταν η  σ ε ρ ο τ ο ν ί ν η,  ένας ακόμα νευροδιαβιβαστής που μεταφέρει σήματα πείνας.Αν η σεροτονίνη ή η νοραδρεναλίνη παράγονται με ανισόρροπο τρόπο, τα ψυχολογικά χαρακτηριστικά των ατόμων μοιάζουν μ’ εκείνα όσων υποφέρουν από ανορεξία ή βουλιμία: Είναι Τελειομανείς, Αυστηροί, Απαισιόδοξοι, Αγχώδεις Και Με Μηδενική Αυτοεκτίμηση.

 

 

 

 

 

Οι Ανορεξικές Γυναίκες  σταματούν ενστικτωδώς να τρώνε για να περιορίσουν τα υψηλά επίπεδα σεροτονίνης.Παύοντας όμως να τρώνε, ο εγκέφαλός τους παράγει ακόμα περισσότερη σεροτονίνη. Έτσι δημιουργείται ένας φαύλος κύκλος και η συμπεριφορά του ατόμου προσπαθεί ανεπιτυχώς  να εξισορροπήσει τις βιοχημικές ανισορροπίες.

Αυτό εξηγεί γιατί τα αντικαταθλιπτικά φάρμακα που δρουν στα επίπεδα της σεροτονίνης, είναι αποτελεσματικά για πολλές διατροφικές διαταραχές όπως για το 

 

Αποτέλεσμα εικόνας για Ανορεξικές Γυναίκες

 

 

 

Σύνδρομο του Ισχνού Χοίρου.

 

 

 

 

Στο περιθώριο πάντα των φαρμακευτικων θεραπειών,μπορεί κανεις να δοκιμάσει το δώρο του Θεού, το βαλσαμόχορτο. Μια σοβαρή αντιμετώπιση με τιτλοποιημένες δόσεις υπερικίνης , μπορεί να κάνει τα αδύνατα δυνατά,αρκεί κανεις ,συνειδητα,να το ξεκινήσει πριν είναι πολύ αργά.

Χαιρετε.

 

 

 

Σχετική εικόνα

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Share this:

 

ΧΟΡΤΑ ΤΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ ;

Posted on

Αποτέλεσμα εικόνας για Ραδίκι πλατύφυλλο.

 

 

Τα καλύτερα χορτα, βρίσκονται στα βουνά,όπου κανείς απαντά και την καλή τ ρ έ λ λ α.

Κάθε φορά που έχω την πολυτέλεια και την χαρά να βρίσκομαι στο βουνό, με οποιονδήποτε καιρό, αφιερώνω μερικές ώρες στη συλλογή χόρτων,απ το δικό μου χωράφι, που ποτέ δεν κατόρθωσα να το μαζέψω ολόκληρο.

Φετος, ακομα και τον Αυγουστο ειχαμε εντονες βροχοπτωσεις, με αποτελεσμα το χωραφι να ειναι γεματο ραδικια. 

 

 

alt

 

Τα Ραδικια αποτελούν τη μεγαλύτερη οικογένεια των άγριων χόρτων.Χαρακτηριστικό τους το. ¨γ ά λ α¨  που βγάζουν στο σημείο της κοπής τους,το αστεροειδές τους σχήμα και το ότι μπορείς να τα ζεματίσεις όλα μαζί.

 

 

 

 

alt

 

 

 

 

alt

 

 

 

alt

 

 

 

 

 

Π ι κ ρ ό   Ραδίκι Το Περιβόητο.Ταραξάκο.

 

 

Αποτέλεσμα εικόνας για Ραδίκι πλατύφυλλο.

 

 

Σήμα κατατεθέν του είναι το κίτρινο λουλουδάκι και ευδοκιμεί όχι μόνο σε όλη την Ελλάδα αλλά σε ολόκληρο σχεδόν τον πλανήτη.

Είναι το χόρτο που κάνει καλό στις περισσότερες παθήσεις και κάλλιστα θα μπορούσε να ονομαστεί και ¨πανάκεια¨ Είναι πικρό στη γεύση του και πιο σκληρό από τα άλλα.Αν δεν μπορείτε να το φάτε μόνο του ανακατέψτε το με τα υπόλοιπα.

Οι φαρμακευτικές ιδιότητες του , είναι γνωστές από την αρχαιότητα.Εκτός από βραστό Τρωμε και τις ρίζες του , αφού τις καθαρίσουμε καλά Τρώγετε και ωμό σε σαλάτα.

Θεωρείται ένα από τα καλύτερα χολαγωγά φυτά και είναι ένα εξαιρετικό διουρητικό πολύ καλό τονωτικό, χωνευτικό και αποτοξινωτικό.

Πλούσιο σε αφομοιώσιμες βιταμίνες Α, C, D. μη αιμικό θαυμάσιο Σίδηρο, Κάλιο, Μαγνήσιο, και κεφαλοποιούμενο, λόγω μαγνησίου. Ασβέστιο.

 

Εξαιρετικός ο λευκός γαλακτώδης χυμός της ρίζας του ραδικιού (Latex) που είναι γεγονός οτι μας προκαλεί αποστροφή,όμως είναι πολύτιμος καθώς περιέχει μια πικρή ουσία τη λ α κ τ ο-π ι κ ρ ί ν η  τερπενική λακτόνη, 

καθώς και τανίνες, ινουλίνη καουτσούκ, τριτερπένια, κουμαρίνες, καροτινοειδή και άλλα.

 

 

alt

 

 

Βάλτε στο τραπέζι σας τα άγρια χόρτα της υπαίθρου μας .

Είναι ευλογία και μην παραπονεισθε .

 

Χαιρετε

 

 

 

alt

 

 

 

 

alt

 

 

 

alt

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ΥΠΑΡΧΕΙ  ΖΩΗ ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ;

Posted on

Αποτέλεσμα εικόνας για γαλακτομπουρεκο

 

Τι σχέση έχει η ζάχαρη με τη διάθεση;

Μας δίνει στιγμιαία ενέργεια, αυξάνοντας τα επίπεδα της γλυκοζης στο αίμα, και ενισχύοντας την έκκριση στον εγκέφαλο της σεροτονίνης, που ετσι νιώθουμε ευχάριστα.

Δεν ζω χωρις ζαχαρη δηλωνει εντρομη η φιλη Αφροδιτη, σε υποδειξη να κοψει κατα το δυνατον γλυκα, γαλακτομπουρεκα και σοκολατες.

 

 

Αποτέλεσμα εικόνας για ζαχαρη γλυκα

 

Οταν όμως  γλυκοζη και σεροτονίνη πέφτουν ξανά, πεφτει μαζι τους και η διάθεσή μας. Ετσι αισθανόμαστε κουρασμένοι και στρεσαρισμένοι.

 

 

Αποτέλεσμα εικόνας για ζαχαρη γλυκα

 

 

Για να ειμαστε σοβαροι, Κόβω τη ζάχαρη, δε σημαίνει απλώς πίνω τον καφέ μου σκέτο ή δεν τρώω γλυκά. Ατυχως φιλοι μου,Είναι πιο πολύπλοκα τα πράγματα.

Ας παρουμε ένα αθωο  κομμάτι κέικ της μαμας, εχει  5 κουτ. ζαχαρη και ένα μπολ παγωτό 3 κουταλάκια.

 

Αποτέλεσμα εικόνας για ζαχαρη γλυκα

 

 

Παμε τωρα να δουμε τη ζάχαρη που τρωμε χωρίς να το συνειδητοποιούμε

Το Πανεπιστημίο της Βόρειας Καρολίνας, ερχεται να μας βεβαιωσει πως το 70% από τα τυποποιημένα τρόφιμα και ποτά που πωλούνται στα αμερικανικά σούπερ μάρκετ περιέχουν ζάχαρη.

 

 

Αποτέλεσμα εικόνας για ποτήρι σοκολατούχο γάλα

Ενα ποτήρι σοκολατούχο γάλα περιέχει 4-7 κουταλάκια

Ενα μπολ κομπόστα με ελαφρύ σιρόπι, 8 κουταλακια

 

Αποτέλεσμα εικόνας για κουτάκι ανθρακούχο αναψυκτικό

 

Ενα κουτάκι ανθρακούχο αναψυκτικό 7-10

Ζάχαρη κρύβεται στις έτοιμες σούπες, σάλτσες, ροφήματα , τυποποιημένα αρτοπαρασκευάσματα, ντρέσινγκ για σαλάτες, μουστάρδες, ζυμαρικά, αλλαντικά, κονσέρβες, αλκοολούχα ποτά, και αποξηραμένα φρούτα.

 

 

Αποτέλεσμα εικόνας για αποξηραμένα φρούτα.

 

H προσθήκη ζάχαρης είναι διαδεδομένη στη βιομηχανία τροφίμων, αφού ενισχύει τη γεύση, το άρωμα και την υφή των προϊόντων.

Ομως, σ π ά ν ι α  θα τη βρείτε στις ετικέτες τους. Αντί αυτής, θα διαβάσετε συνώνυμά της : γλυκόζη, φρουκτόζη, γαλακτόζη,σακχαρόζη, μαλτόζη, μαλτοδεξτρίνη, σιρόπι καλαμποκιού, δεξτρόζη κ.ά.

Η ζάχαρη ανήκει στην οικογένεια των υδατανθράκων, δηλαδή ενώσεων άνθρακα, υδρογόνου και οξυγόνου.

Στις πιο απλές μορφές τους το μόριό τους μοιάζει με αυτό του νερού. Στην ιδιότητα αυτή οφείλουν και το όνομά τους.

 

Εχουμε  υδατάνθρακες απλούς και σύνθετους. Η ζάχαρη είναι ενας απλος υδατανθρακας, ο πιο γνωστος.Το άμυλο,ρύζι, πατάτες, όσπρια, δημητριακά, και τα παράγωγά τους όπως ζυμαρικά και ψωμί, και οι άπεπτες φυτικές ίνες όλα τα φρούτα και λαχανικά, είναι καλές πηγές σύνθετων υδατανθράκων.

 

Αποτέλεσμα εικόνας για πατάτες

 

Στη διατροφή μας οι υδατάνθρακες είναι απαραίτητοι, ως βασικό “καύσιμο” του οργανισμού μας. Οχι όμως και η ζάχαρη, λέει ο Αντώνης Καφάτος, ομότιμος καθηγητής Προληπτικής Ιατρικής και Διατροφής του Πανεπιστημίου Κρήτης.

 

Αποτέλεσμα εικόνας για παχυσαρκία

 

 

Ο μεγαλύτερος κίνδυνος από την υπερκατανάλωση της ζάχαρης είναι η παχυσαρκία , η οποία στη συνέχεια συνδέεται με πολλά προβλήματα υγείας, όπως, υπέρταση, καρδιαγγειακά, ορισμένες μορφές καρκίνου, ακόμη και ψυχολογικά προβλήματα.

Αυτό που πρέπει να θυμόμαστε είναι ότι τα τυποποιημένα γλυκά και τα αναψυκτικά είναι πολύ πιο βλαβερά,από την προσθήκη λίγης ζάχαρης στον καφέ μας.

Ειδικά τα α ν α ψ υ κ τ ι κά , δεν προσφέρουν κανένα θρεπτικό συστατικό, μόνο θερμίδες και νάτριο. Εμποδίζουν το έντερο να απορροφήσει το ασβέστιο που χρειάζεται για την ανάπτυξη των οστών ,κι αυτό είναι ολέθριο για τα παιδιά. Επιπλέον, περιορίζουν την όρεξη για άλλα τρόφιμα, πλούσια σε ίνες, βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία, και αυξάνουν τα τριγλυκερίδια στο αίμα,που σημαινει κινδυνο καρδιοπαθειων

 

Αποτέλεσμα εικόνας για γαλακτομπουρεκο

 

 

 

Η κατανάλωση ζάχαρης διεθνώς έχει τριπλασιαστεί τα τελευταία πενήντα χρόνια. Παράλληλη αύξηση με την κατανάλωση ζάχαρης έχουν οι θάνατοι από μη μεταδοτικές ασθένειες όπως,καρδιακά και εγκεφαλικά επεισόδια, διάφορες μορφές καρκίνου, διαβήτης κ.ά., οι οποίες ευθύνονται για το 68% του συνόλου των θανάτων σε όλο τον κόσμο, αφαιρωντας ετησιως, 38 εκατομμύρια ζωές.

To 40% αυτών των θανάτων είναι πρώιμοι, δηλαδή αφορούν ανθρώπους κάτω των 70 ετών. Και σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, μέχρι το 2030 ο αριθμός προβλέπεται να έχει φτάσει τα 52 εκατομμύρια ετησίως.

Αν καταφερουμε να περιορισουμε την καταναλωση στα έξι κουταλάκια του γλυκού, καπου 25-30 γραμ ημερησίως, τα οφέλη για την υγεία μας θα είναι πολλαπλά.

 

 

Αποτέλεσμα εικόνας για γαλακτομπουρεκο

 

Οι υδατάνθρακες είναι απαραίτητοι για την λειτουργία του μεταβολισμού μας. Ο οργανισμός αντιδρά στην αύξηση των υδατανθράκων με την έκκριση ινσουλίνης, η οποία προάγει την είσοδο της γλυκόζης στα μυϊκά κύτταρα για να καεί και του λίπους στα λιποκύτταρα για να αποθηκευθεί.

Η λευκή ζάχαρη, απορροφαται  ταχυτατα με κάθετη αύξηση της ινσουλίνης στο αίμα και εναπόθεση της γλυκόζης στον λιπώδη ιστό.

Και καθώς η ινσουλίνη παραμένει υψηλή στην κυκλοφορία, διεγείρει την όρεξη, και δημιουργεί φαύλο κύκλο, γιατί αυξημένα επίπεδα ινσουλίνης σημαίνουν ολοένα και μεγαλύτερη πείνα

Η κατανάλωση ζάχαρης προάγει την παχυσαρκία και τον διαβήτη. Η ζάχαρη έχει και προ-φλεγμονώδεις ιδιότητες, καθώς αποτελεί υπόστρωμα για την ανάπτυξη μικροβίων Επίσης,δυστυχως συντηρεί τα καρκινικά κύτταρα

Τέλος,η αύξηση της παχυσαρκίας απορρυθμίζει τη λειτουργία του θυρεοειδούς και, αν υπάρχει μια υπολειτουργία, την επιδεινώνει.

Κι επειδή ο θυρεοειδής είναι ο μαεστρος στον οργανισμό καταλαβαίνετε πόσα προβλήματα υπό μορφή χιονοστιβάδας δημιουργούνται στον μεταβολισμό και όχι μόνον.

Ισως τωρα να καταλαβατε γιατι ο ¨Νονος¨σαν μουσικο χαλι.

 

Αποτέλεσμα εικόνας για γαλακτομπουρεκο

ΠΡΟΣΟΧΗ ΣΤΗΝ ¨ΙΑΤΡΙΚΗ ΤΟΥ ΔΙΑΔΙΚΤΎΟΥ¨

Posted on

Σχετική εικόνα

 

 

Αποτέλεσμα εικόνας για προβλήματα υγείας

 

 

Τα Προβλήματα Υγείας Δεν Προκαλούνται Από Την Ο ξ ε ί δ ω σ η .Παει τελειωσε.

Συνήθως τα προβλήματα υγείας, προκαλούνται από ένα συνδυασμό παραγόντων, όπως το γονιδιακό μας υλικό, το περιβάλλον,και τις συνήθειές μας.

 

Αποτέλεσμα εικόνας για προβλήματα υγείας

 

 

Ετσι ,άμα τρως το καταπέτασμα, θα πάθεις μάλλον δ ι α β ή τ η.

Αμα καπνίζεις για να πάνε κάτω τα φαρμάκια σίγουρα θα πάνε κάτω ( απ τη γή ) και μαζί τους και σύ και Μακαρία (;) η οδός.

 

Αποτέλεσμα εικόνας για προβλήματα υγείας

 

 

Φίλοι μου,οι φλυαρίες ενός ενημερωτικου άρθρου, δεν αποτελούν πόρισμα μελέτης.

Είναι ατέλειωτος ο δρόμος για το  κάθε συμπέρασμα, πολλοί περιορισμοί και αμφιβολίες.

Η ανάγνωση ενός ιατρικού άρθρου και αντίστοιχα μιας ιατρικής μελέτης, απαιτεί εμπειρία, και εξοικείωση. 

Δεν παίρνουμε λοιπόν το συμπέρασμα μιας ιατρικής μελέτης και την παρουσιάζουμε

σαν ε ί δ η σ η. Σαν πληροφόρηση ίσως.

Καλό είναι όσοι διαβάζετε, ιατρικά του διαδικτύου,να ρωτάτε τον γιατρό που εμπιστεύεσθε ελέγχοντας τις γνώσεις του,κι αν είναι ελλιπείς να τον χαιρετάτε ευγενικά.

Όλο και κάποιον θα βρείτε που θα κερδίσει την εμπιστοσύνη σας .Χαιρετε.

 

 

 

 

Σχετική εικόνα

 

 

 

 

Αποτέλεσμα εικόνας για κοσμασερ εικονες