Category Archives: ΔΙΑΤΡΟΦΗ

ΠΟΝΟΣ..ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΖΕΙ ΤΟΝ ΚΑΡΚΙΝΟ….

Posted on

Σχετική εικόνα

 

 

 

 

 

 

 

 



Κυριο χαρακτηριστικο ενος ογκολογικου ασθενους

είναι ο πονος και και το γεγονος οτι βιώνεται  διαφορετικά για τον καθενα

Ορισμένοι νιώθουν έντονο πόνο, άλλοι ήπιο και κάποιοι καθόλου.

Ενας μικρός καρκινικός όγκος που πιέζει ένα νεύρο ή τον νωτιαίο μυελό, μπορεί να πυροδοτεί έναν πολύ έντονο πόνο, ενώ ένας μεγάλος μπορεί να είναι εντελώς ανώδυνος.

Ευχης εργον ο καρκίνος να εντοπίζεται στα αρχικά στάδια όταν είναι ακόμα ελεγχόμενος και δεν έχει ταξιδεψει.

Ωστόσο, σε πολλές περιπτώσεις δεν υπάρχουν συμπτώματα και δεν γίνεται έγκαιρα αντιληπτός.

Καθώς ένας όγκος μεγαλώνει, οι πάσχοντες μπορεί ν αρχίσουν να νιώθουν έναν θαμπό πόνο σε διάφορα μέρη του σώματος. 

Αυτό θα μπορούσε να είναι μια ένδειξη ότι ο καρκίνος έχει αρχίσει να εισβάλλει στα οστά.

rofimata-gia-pono-periodoy.jpg

Το cancer.net εξηγεί: 

Οι μυϊκοί πόνοι είναι πιθανή παρενέργεια της θεραπείας του καρκίνου. 

Ένας άλλος λόγος για την εμφάνιση μυϊκών πόνων είναι η μυαλγία

Οι μυϊκοί πόνοι μπορεί να σχετίζονται με μυϊκή αδυναμία,  κράμπες και κατάθλιψη. 

Μπορούν να επηρεάσουν μια συγκεκριμένη περιοχή ή ολόκληρο το σώμα και οι πόνοι μπορεί να είναι ήπιοι ή δυνατοί.

Επίσης, ο συνεχής πόνος εξαιτίας ενός ογκολογικού προβλήματος μπορεί να εξουθενώσει τον ασθενή, στερώντας του την ποιότητα ζωής.

Τύποι καρκίνου που προκαλούν πόνο

Οι καρκίνοι που πιθανόν να κάνουν τους μύς σας να πονούν είναι αυτοί που ξεκινούν απ το 

σάρκωμα των μυών ή των μαλακών μορίων,

ωστόσο σε κάποιες περιπτώσεις μπορεί να προκύπτει από έναν όγκο που πιέζει έναν μυ.

Εναλλακτικά, ο καρκίνος μπορεί να προκαλέσει μυϊκό πόνο όταν παράγει πάρα πολλά λευκά αιμοσφαίρια, κάτι που συμβαίνει με ορισμένους τύπους λευχαιμίας.

Εάν ο πόνος γίνει χρόνιος, μπορεί να είναι ένδειξη αλλαγών στα νεύρα, είτε λόγω της πάθησης που τα πιέζει είτε λόγω χημικών αλλαγών στο σώμα.

Ο πόνος είναι ένα από τα απροσδιόριστα συμπτώματα του καρκίνου, επειδή μπορεί να εκδηλωθεί με πολλούς διαφορετικούς τρόπους.

Ο πόνος θα μπορούσε να οφείλεται στη μετάσταση στα οστά, σημειώνει το Cancer Research UK και προσθέτει: 

Ο καρκίνος μπορεί να επηρεάσει μια συγκεκριμένη περιοχή των οστών ή αρκετές περιοχές και οι πάσχοντες συχνά περιγράφουν αυτόν τον τύπο πόνου ως θαμπό ή παλλόμενο

fagito.jpg

Πώς να μειώσουμε τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου

Η εγκαιρη υιοθέτηση ενός υγιεινού τρόπου ζωής μπορεί να μειώσει σημαντικά τον κίνδυνο, μια και δεν μπορούν να προληφθούν όλοι οι καρκίνοι

Τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων συνιστούν :

Διατήρηση υγιούς βάρους, 

Αποφυγή καπνίσματος και 

Ουτε σταγονα αλκοόλ 

για την αποφυγη της νόσου.

Η καταστολή της φλεγμονής  ενισχύει την ανθεκτικότητα του οργανισμού έναντι ασθενειών και ένα διαιτολόγιο με φρούτα και λαχανικά θα μπορούσε να βοηθήσει στην επίτευξη αυτού του στόχου

Υπάρχουν ενδείξεις ότι δίαιτες που περιέχουν  

λαχανικα, φρούτα,και κοινα φασολια 

συμβάλλουν στη μείωση εμφάνισης του καρκίνου.

Τελικα ολα ειναι ζητημα επιλογης. 

Χαιρετε.

 

 

 

 

 

 

 

 

 
Βελούδινη κοτόσουπα με ρύζι και καρότα - www.olivemagazine.gr
 
 
 

 

ΑΣΒΕΣΤΙΟ..

Posted on

Σχετική εικόνα

 

 

 

 

 

 

 

 

Εάν τα έντερα  μας είναι καθαρά και λειτουργούν κανονικά προλαμβάνονται πολλές σοβαρές παθήσεις.

Νά γιατί πρέπει να φροντίσουμε να έχουμε απολύτως λειτουργικό λεπτό και  παχύ έντερο, χωρίς αιμορροϊδες και ραγάδες.

 

 

 

 

 

Ο άνθρωπος πρέπει να απεκκρίνει  ακριβώς όσα  υγρά πίνει.Έτσι ανανεώνεται το νερό στο σώμα μας.

Εάν πίνουμε λίγο  εκκρίνουμε πολύ, τότε  αφυδατώνεται ο οργανισμός .

Εάν πίνουμε πολύ, ενώ εκκρίνουμε λίγο, Τοτε το νερό συσσωρεύεται  στους ενδοκυτταρικούς χώρους και οδηγεί σε οιδήματα. 

Οταν δημιουργούνται στο σώμα στερεά υπολείμματα,τα οποία δεν μπορούν να περάσουν από την ψιλή σήτα των νεφρών, αυτά συσσωρεύονται στα νεφρά.

Εάν τα νεφρικά φίλτρα βρωμίσουν από υπολείμματα, τότε αυξανεται  η Αρτηριακή Πίεση .

 

 

 

 

 

Η έλλειψη του ασβεστίου στον οργανισμό των παιδιών προκαλεί πλεόνασμα μολύβδου στα οστά.

Αυτός εγκαθίσταται στο κεντρικό νευρικό σύστημα,με συνέπεια Την Καθυστέρηση Ανάπτυξης Της Ψυχικής Σφαίρας.Επίσης συμβάλλει στις παθήσεις του νευρικού συστήματος και οδηγεί στην έλλειψη ανοσίας.

Το παιδί που έχει  έλλειψη ασβεστίου, έχει συχνά κρυολογήματα.

Πολλές παιδικές παθήσεις οφείλονται στην έλλειψη ασβεστίου.

Το θετικό είναι ότι μόλις πάρει το παιδί ακόμα και μια μικρή ποσότητα ασβεστίου, τότε όλα ρυθμίζονται.

Το ασβεστιο είναι ένα από τα βιογόνα στοιχεία, που είναι απαραίτητα για την κανονική διεξαγωγή των ζωτικών διεργασιών.

Παρευρίσκεται σε όλους τους ιστούς και υγρά του σώματος.

Το ασβέστιο είναι απαραίτητο για την δημιουργία σειράς κυτταρικών δομών και για την ενεργοποίηση των ενζύμων.

Αυτή είναι η θαυμαστή φυσιολογία του ανθρώπου.

Χαιρετε 

 

 
Βελούδινη κοτόσουπα με ρύζι και καρότα - www.olivemagazine.gr
 
 
 

 

ΧΟΛΗΣΤΕΡΙΝΗ..ΔΙΑΒΗΤΗΣ ΣΤΑΤΙΝΕΣ

Posted on

Κουνουπίδι - διατροφική αξία και οφέλη για την υγεία - Διατροφή Σήμερα! |  Διατροφή Σήμερα!



Θεωρούνται η αιτία που κάθε χρόνο σώζονται χιλιάδες ζωές.. αυτων με καρδιακα επεισοδια 

Εχουν σιγουρα παρενέργειες. 

Ομως  υπάρχει μια που φαίνεται πιο σοβαρή

200 εκατ. καταπινουν καθημερινά στατίνες για  προβλήματα που προκαλεί  η χρόνια αθηροσκλήρωση και  για αποφυγή εμφραγμάτων και εγκεφαλικών.

Ωστόσο, τα αποτελέσματα νεότερων  ερευνών πυροδοτούν αμφιβολίες όχι για την αποτελεσματικότητα των στατινών στον πόλεμο εναντίον της LDL χοληστερίνης, αλλά για 

δύο άλλους λόγους

Πρώτον : οι στατίνες , ως φαίνεται  με κάποιο τρόπο αγνωστο προς το παρον,  δημιουργουν  συνθήκες για ανάπτυξη Διαβήτη Τύπου ΙΙΚαι

Δεύτερον: η εξουδετέρωση της LDL μπορεί να μην είναι    η απάντηση στα καρδιαγγειακά, όπως υποστηρίζουν  ερευνητές.

Στην Αμερικη το 83% ατόμων  μεταξύ 40 και 59 ετών που παίρνουν αγωγη για  τη χοληστερόλη, ειναι  στατίνες. 

Ορισμένες δοκιμές τωρα  έχουν δείξει ότι μπορεί να αυξήσουν τον κίνδυνο διαβήτη ΙΙ.

Σε έρευνα που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό 

Diabetes Metabolism Research and Reviews, 

τα ευρήματα δείχνουν ότι οι στατίνες πράγματι αυξάνουν τον κίνδυνο για Διαβητη ΙΙ. 

Η επικεφαλής της μελέτης, Victoria Zigmont, επίκουρη καθηγήτρια Δημόσιας Υγείας και διευθύντρια του Εργαστηρίου Επιδημιολογίας στο Πανεπιστήμιο του Μισσισιπί, μαζί με την ομάδα της εξέτασαν αρχεία υγείας από 4.683 άνδρες και γυναίκες που δεν είχαν διαβήτη κατά την έναρξη της μελέτης, αλλά διέτρεχαν κίνδυνο καρδιακής νόσου. 

Από τους συμμετέχοντες, τα 755 άτομα (16%) λάμβαναν στατίνες κατά την έναρξη της μελέτης. 

Η ομάδα της Zigmont έλαβε υπόψη της παράγοντες όπως το φύλο, η ηλικία, η εθνικότητα, η εκπαίδευση, τα επίπεδα χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων,  δείκτη μάζας σώματος , περίμετρος μέσης και πόσες φορές οι συμμετέχοντες επισκέφθηκαν τους γιατρούς τους.

Η ανάλυση έδειξε ότι αυτοι  που έπαιρναν στατίνες είχαν υπερδιπλάσιες πιθανότητες να λάβουν διάγνωση διαβήτη ΙΙ από εκείνους που δεν έπαιρναν το φάρμακο. 

Επιπλέον, οσοι έπαιρναν στατίνες για περισσότερο από 2 χρόνια είχαν υπερτριπλάσιες 300% πιθανότητες να αναπτύξουν διαβήτη ΙΙ. 

Επιπλέον η ανάλυση αποκάλυψε ότι όσοι έπαιρναν στατίνες είχαν 6,5% υψηλότερο κίνδυνο ηυξημένου ζαχάρου στο αίμα.

Το γεγονός ότι η ηυξημένη διάρκεια χρήσης στατίνης σχετιζόταν με κίνδυνο διαβήτη ΙΙ 

-κάτι που ονομάζουμε δοσοεξαρτώμενη σχέση- 

μας κάνει να πιστεύουμε ότι πρόκειται πιθανότατα για 

αιτιώδη σχέση, εξηγεί η Dr. Zigmont.

Ωστόσο, αν και το δείγμα της έρευνας ήταν μεγάλο 

(σχεδόν 5.000 άτομα), 

οι ερευνητές δεν ήταν σε θέση να λάβουν υπόψη τους άλλα φάρμακα που μπορεί να λάμβαναν οι συμμετέχοντες, ούτε και να διαπιστώσουν τις όποιες καθημερινές συνήθειες υγείας, όπως κάπνισμα ή χρήση αλκοόλ.

Επιπλέον, οι ερευνητές δεν γνώριζαν εάν οι συμμετέχοντες είχαν ηδη προδιαβήτη κατά την έναρξη της μελέτης ή όχι. 

Συνεπώς, η λήψη στατινών δεν εξετάστηκε συνδυαστικά με όλους τους άλλους παράγοντες που μπορεί να οδηγήσουν στην εμφάνιση διαβήτη.

Σε άλλη έρευνα που δημοσιεύτηκε στο NEJM 

New England Journal of Medicine , 

διαπιστώθηκε ότι :

οι ηλικιωμένοι, υγιείς ενήλικες στους οποίους χορηγήθηκαν 20 χιλιοστόγρ ροσουβαστατίνης rosuvastatin σε καθημερινή βάση επί δύο χρόνια, διέτρεχαν μεγαλύτερο κίνδυνο να εμφανίσουν διαβήτη από όσους έλαβαν εικονικό φάρμακο.

Η Dr. Jill Crandall, καθηγήτρια Ιατρικής στο Albert Einstein College of Medicine σημειώνει ότι :

υπήρχε η αίσθηση ότι οι στατίνες ίσως θα μείωναν τον κίνδυνο διαβήτη, όμως στο τέλος, διαπιστώσαμε κάτι εντελώς διαφορετικό.

 

Η Dr. Jill Crandall ερευνά τη σχέση μεταξύ στατινών και κινδύνου διαβήτη, σημειώνοντας ότι ο κίνδυνος είναι μέτριος, αλλά υψηλότερος, για όσους είναι προδιαβητικοί όταν αρχίζουν να λαμβάνουν στατίνες για να μειώσουν τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα τους.

Αρκετές αναλύσεις επιβεβαιώνουν τη σχέση  στατινών και κινδύνου διαβήτη, αλλά οι αιτίες εξακολουθούν να αποτελούν μυστήριο. 

Μέχρι στιγμής, μελέτες σε ζώα και κλινικές δοκιμές σε ανθρώπους έχουν υποδείξει ότι οι στατίνες μπορεί να κάνουν τα κύτταρα ανθεκτικά στην ινσουλίνη

Οταν συμβαίνει αυτό, τα επίπεδα ζαχάρου  μπορεί να αυξηθούν τόσο πολύ ώστε να αυξηθεί ο κίνδυνος διαβήτη τύπου ΙΙ.

Μεχρι τοτε ειμαστε επιφυλακτικοι με τον μπαμπουλα της χοληστερινης..

 

 

 

 

 

 

 

ΞΕΚΙΝΑ ΤΟ ΣΤΑΔΙΟ ΤΗΣ ΑΓΑΠΗΣ

Posted on
 

Τα Θετικά του να Ξυπνάτε Νωρίς | Υγεία & Ομορφιά

Αποτέλεσμα εικόνας για να.. τρωμε ελιες.

 

 

 

 

Και να που φτασαμε στη Μεγαλη Σαρακοστη

Μαθαινουμε να τρωμε  απλα ,καλά, φθηνά, ισορροπημένα φαγητά.

 

 

 

 

Αποτέλεσμα εικόνας για Φακές

 

 

Οι Φακές, ας πούμε, είναι ένα σούπερ τρόφιμο. Μάζι με ρύζι, εχουμε μιαν υπερτροφή που βοηθά στην ισορροπία μας, σε μη αιμικό σίδηρο.

 

 

Πράσινη σαλάτα με παπαρουνόσπορο και βασιλικό - Cooklos.gr

 

 

Το 20% των γυναικών έχουν έλλειψη σιδήρου, που αποτυπώνεται οδυνηρά στην περίμετρο της μέσης .

Ένα φλιτζάνι φακές μαζί με λίγο ρύζι στον ατμό μας δίνει το 35% των καθημερινών αναγκών σε σίδηρο.

Εννοείται οτι μια σαλάτα απο ενα φύλλο μαρούλι, ένα ακτινιδιο, ένα πορτοκάλι, μισό πράσινο μήλο, 2 καρύδια, και μερικά κράμπερυ, πολλάπλασιάζουν το αποτέλεσμα, δίνοντας μας μια απόλυτα ισορροπημένη διατροφική πρόταση.

Το μονοακόρεστο λάδι, το  θαλασσινο ακατέργαστο αλάτι το καυτερό πιπέρι καγιεν , συμπληρώνουν την εικόνα της ισορροπίας, μαζι με λιγες ελιες.

Σαν πηγή πρωτεϊνης τα θαλασσινα , είναι  μονόδρομος.

 

 

Αποτέλεσμα εικόνας για Μάθαμε να τρώμε πιο σωστά.

 

 

Αποτέλεσμα εικόνας για μοιάσαμε στα ζώα

 

 

Βρισκόμαστε στην κοιλάδα των κλαυθμών της φθοράς,  μοιάσαμε στα ζώα που συναναστρεφόμαστε  ίσοις όροις και τα αποκαλούμε ανερυθρίαστα παιδιά μας..

Τρώμε παράλογα, πίνουμε ανεξέλεγτα θανατηφόρα εν δυνάμει ποτά, και  χρησιμοποιούμε ένα απλό software  την έλξη των φύλλων, που δόθηκε για συγκεκριμένο σκοπό, θυσιάζοντας στο βωμό της απόλαυσης τα πάντα καριέρα, παιδιά, συγγενείς, φιλίες ώς και τη ζωή μας ακόμη.

Σε λιγες μερες εχουμε ξανα την ευκαιρια της περισυλογης, προσευχης συγκεντρωσης.

Ας την εκμεταλευτουμε.

Χαιρετε

 

 

Αποτέλεσμα εικόνας για ελιες

Αποτέλεσμα εικόνας για μαυροματικα φασόλια

IL LABORATORIO DI MARINA: 1/3/2019

 
 
 

ΕΝΑ ΚΑΥΤΕΡΟ..ΦΑΡΜΑΚΟ..ΚΑΓΙΕΝ

Posted on

Κουνουπίδι - διατροφική αξία και οφέλη για την υγεία - Διατροφή Σήμερα! |  Διατροφή Σήμερα!

 

cayenne1

Η πιπερια καγιέν δίνει τέλεια γεύση στo φαγητo σου, με την προϋποθεση να σου πανε τα καυτερα… 

Πέραν απ αυτό , έχει σημαντικα οφέλη για τον οργανισμο μας

Κατι που την κάνουν ένα από τα μπαχαρικά που δεν πρέπει να λείπουν απ την κουζινα μας..

Το πιπέρι καγιέν προέρχεται από τις αποξηραμένες πιπεριες του είδους Capsicum Frutescens,και  συγγενεύει με το τσίλι 

Οι πιπεριές Cayenne είναι λεπτές, κοκκινόχρωµες, µήκους 10 έως 25εκ., με καμπύλη άκρη και κάπως πτυχωτό δέρµα. Αποξηραίνονται και αλέθονται για να φτιάξουν το μπαχαρικό µε το ίδιο όνοµα, που µπορεί να περιέχει τους σπόρους της πιπεριάς ή όχι. 

Οι πιπεριές cayenne προέρχονται από την κεντρική και νότια Αμερική και έφτασαν στην Ευρώπη για πρώτη φορά τον 15ο αιώνα, από τον Χριστόφορο Κολόμβο.

Το θρεπτικό προφίλ του καγιέν

1 κουτ. σούπας (5γρ.) πιπέρι καγιέν περιέχει: 17 θερμίδες, 1γρ. λιπαρά, 3γρ. Υδατάνθρακες, 1,4γρ. φυτικές ίνες και 0,6γρ. πρωτεΐνες ,καλύπτει το 44% της συνιστώμενης ημερήσιας ποσότητας σε βιταμίνης Α, το 8% σε βιταμίνης Ε, το 7% σε βιταμίνης C, το 6% σε βιταμίνη Β6, το 5% σε βιταμίνη Κ, το 5% σε μαγγάνιο, το 3% σε κάλιο και το 3% σε ριβοφλαβίνη.

Η καψαϊκίνη που περιέχει , είναι αυτό που του χαρίζει τη γεύση του αλλά και τα ευεργετικα χαρακτηριστικά του.

Τι μας προσφερει

1. Ενισχύει τον μεταβολισμό
Οι θερμογόνες τροφές, όπως το καγιέν, βάζουν φωτιά στο μεταβολισμό! 

Ο λόγος πολύ απλός: 

Αυξάνουν τη θερμοκρασία  και έτσι επιταχύνουν τον μεταβολισμό. 

Η κατανάλωση ½ κουτ. γλυκού καγιέν ημερησίως βοηθά στην αύξηση των καύσεων σε άτομα τα οποία δεν έτρωγαν καυτερά φαγητά.

2. Μειώνει την πείνα


Το καγιέν  αυξάνει τον κορεσμό και σε κάνει να αισθάνεσαι χορτάτος για περισσότερο χρόνο, περιοριζοντας τα ανοητα πλην υπαρκτα  τσιμπολογήματα κατά τη διάρκεια της ημέρας.

3. Βοηθάει την πέψη


Το  καγιέν ενισχύει την άμυνα του στομάχου κατά των λοιμώξεων, μειώνει τον κίνδυνο …έλκους, καθώς και  αυξανει την παραγωγή πεπτικων υγρων βοηθώντας ετσι την πέψη.

4. Μειώνει την πίεση


Η καψαϊκίνη  φαινεται απο μελετες οτι μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση.

5. Απαλύνει τον πόνο


Η καψαϊκίνη  ανακουφιζει τον πόνου σε αρθρώσεις και μυς, όταν εφαρμόζεται στο δέρμα σε μορφή κρέμας

Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η καψαϊκίνη βοηθά στη μείωση της ποσότητας ενός νευροπεπτιδίου που παράγεται από το σώμα οταν πονα, και ταξιδεύει στον εγκέφαλο για να σηματοδοτήσει τον πόνο. 

Συμπερασμα : Βαζουμε τα καυτερα στη ζωη μας. Δεν ειναι μονο η γευση αλλα η ωφελεια κατα κυριο λογο. 

Απο προσωπικη εμπειρια , συνηθιζω να τρωω πρωϊ αλλα και βραδυ, μια φετα δικο μου ψωμι με ντοματοπελτε στον οποιο εχω αναμιξει καυτερη πιπεριτσα σαλτσα. Προσθετοντας λαδι και 3-4 ελιες, εχω ενα υπεροχο σνακ.

Δοκιμαστε το.

 

ΜΙΑ .. ΒΙΤΑΜΙΝΗ..ΟΡΜΟΝΗ

Posted on

Τι είναι η βιταμίνη D? - Νέλλη Παππά - Ενδοκρινολόγος - Διαβητολόγος

Βιταμίνη D: Πώς επηρεάζει την Σωματική & Ψυχική μου υγεία;

Η βιταμίνη D μοιάζει με έναν θησαυρό που έκπληκτη η επιστήμη ανακαλύπτει κάθε μέρα

Για παράδειγμα,  χρειαζόμαστε τη συγκεκριμένη βιταμίνη για να προλάβουμε ή αν πάσχουμε  για να διαχειριστούμε καλύτερα παθήσεις του θυρεοειδούς

Η επάρκεια της βιταμίνης D αυξάνει την άμυνα του οργανισμού και ως εκ τούτου εμποδίζει ή περιορίζει την εξέλιξη αυτοάνοσων νοσημάτων που αφορούν τον θυρεοειδή.

Η βιταμίνη D ενισχύει την αμυνα και την ανοσία του οργανισμού. Αν  τα επίπεδά της βρίσκονται εντός των ιδανικων ορίων, αποτρέπεται ή περιορίζεται η εμφάνιση  αυτοάνοσων νοσημάτων  όπως η θυρεοειδίτιδα Hashimoto,  ή η νόσος Graves, η οποία οδηγεί σε υπερθυρεοειδισμό.

 

 

 

Σε παγκόσμιο επίπεδο, κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου για την έλλειψη της βιταμίνης D εστω κι αν απολαμβανουμε όλο τον χρόνο τον ήλιο…Παρόλο που η σύνθεσή της γίνεται από την ηλιακή ακτινοβολία πάνω στην επιδερμίδα και παρόλο που ζούμε σε μια χώρα με άφθονο ήλιο, υπάρχουν κάποιοι γονιδιακοί λόγοι που  παρεμποδίζουν τη σωστή σύνθεσή της. Για παράδειγμα, η χρήση αντηλιακών, εμποδίζει τη δράση της ηλιακής ακτινοβολίας πάνω στο δέρμα μας.

Ελλειψη βιταμίνης D έχουμε όταν τα επίπεδά 

της25-υδροξυ-βιταμίνης

25(OH)vitD στο αίμα είναι κάτω από 20 ngr/dl νανογραμμάρια ανά εκατό κυβικά εκατοστά.  – 

Όταν τα επίπεδα της βιταμίνης στο αίμα κυμαίνονται μεταξύ 20 και 30 ngr/dl, μιλάμε για ανεπάρκεια της βιταμίνης .

Η μέτρηση των επιπέδων της βιταμίνης στο αίμα γίνεται με μια απλή εξέταση αίματος.

 

 
 

 
 

 

Τα αυτοάνοσα νοσήματα σχετίζονται  με έλλειψη βιταμίνης D.

Η ανεπάρκεια της βιταμίνης D βοηθα στην επικράτηση των αυτοάνοσων ασθενειών.

Πολλαπλη σκλήρυνση  θυρεοειδίτιδα Hashimoto,  ψωρίαση,  κοιλιοκάκη, νόσο  Crohn, ρευματοειδή αρθρίτιδα και  διαβήτη τύπου Ι.

Ακομα οι εξάρσεις  των αυτοάνοσων νοσημάτων οπως της πολλαπλης σκλήρυνσης , ρευματοειδούς αρθρίτιδας, ινομυαλγίας, λύκου εντείνονται όταν τα επίπεδα της βιταμίνης D στο αίμα είναι χαμηλά.

Σήμερα ο Δυτικός κόσμος και η Ελλάδα βρίσκονται αντιμέτωποι με πανδημία έλλειψης βιταμίνης D. 

Ασθενείς με αυτοάνοσο πρεπει να λιαζονται

Δυστυχώς, ισχυει η αντίθετη σύσταση απο πολλους εμπλεκομενους στην αντιμετώπιση  αυτοάνοσων νοσημάτων.

Ανατρέχοντας όμως  στην ανοσοπαθολογία και πολύ περισσότερο στην αντιμετώπιση των αυτοάνοσων διαταραχών, μπορουμε να αντιληφθουμε τον λόγο για τον οποίο θα πρέπει να εκτίθενται οι ασθενείς στον ήλιο. 

Με απόλυτο μέτρο όμως και σε πρωινές ή απογευματινές ώρες, όπου η ηλιοφάνεια είναι ήπια

 

 

Οι έγκυοι με αυτοάνοσο  θα πρέπει να φροντίζουν «διπλά» για την πρόσληψη βιταμίνης D.Όλες ανεξαιρέτως  παράλληλα με τις υπόλοιπες εξετάσεις ρουτίνας που πραγματοποιούν θα πρέπει να φροντίζουν να παρακολουθούν και την 25(ΟΗ)D.  

Στη συγκεκριμένη εξέταση θα πρέπει να προβαίνουν ανεξάρτητα από το εάν ο γυναικολόγος τους, τους το συστήσει.

Είναι βέβαιο ότι η βιταμίνη D παίζει σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη και λειτουργία του εμβρυακού εγκεφάλου  στο νευρωνικό πολλαπλασιασμό, τη διαφοροποίηση και την απόπτωση. 

Ο υποδοχέας της βιταμίνης D και το ένζυμο 1α-υδροξυλάση  CYP27B1  που μετατρέπει τη βιταμίνη D στην ενεργή μορφή της, εκφράζονται στον ανθρώπινο εγκέφαλο.

Τα επαρκή επίπεδα βιταμίνης D κατά την εμβρυϊκή ζωή, εγγυωνται τη φυσιολογική μεταγραφική λειτουργία του υποδοχέα της στον εγκέφαλο.

Μία έγκυος που πάσχει από αυτοάνοσο κατά πάσα πιθανότητα παρουσιάζει έλλειψη σε βιταμίνη D. Αυτό σημαίνει ότι η συγκεκριμένη έλλειψη μπορεί να μεταφερθεί άμεσα και στο παιδί που πρόκειται να γεννήσει, με όλες τις συνέπειες που μπορεί να συνεπάγεται αυτό. 

Επομένως, σε κάθε περίπτωση θα πρέπει να φροντίζει διπλά για εκείνη αλλά και για το παιδί της για την επαρκή πρόσληψη βιταμίνης D τόσο μέσω του ηλιακού φωτός όσο και μέσω της διατροφής ή συμπληρωμάτων.

Με δεδομένο ότι το 80% της βιταμίνης συντίθεται από τον ήλιο, ενώ μόλις το 20% προσλαμβάνεται μέσω της διατροφής, η διατροφή δεν μπορεί να αποτελέσει αποτελεσματική λύση στην έλλειψη της βιταμίνης. 

Οι τροφές που είναι πλούσιες σε Ωμέγα 3 λιπαρά οξέα είναι πλούσιες και σε βιταμίνη D.

Τη βρίσκουμε, λοιπόν, στα αφρόψαρα, στον σολομό, στον τόνο, στις σαρδέλες, αλλά και στο πορτοκαλι.

Λύση για όσους πάσχουν από έλλειψη βιταμίνης D είναι, τα διατροφικά συμπληρώματα.

Στα παιδιά, στα νεογέννητα και στα βρέφη έχει επικρατήσει πλέον να μετρώνται τα επίπεδα της βιταμίνης D ή να γίνεται τυφλή χορήγηση της βιταμίνης.

Κι αυτό γιατί αν τα παιδιά παρουσιάσουν έλλειψη , έχουν μεγάλες πιθανότητες να εμφανίσουν ραχιτισμό

Εκτός από τα νεογέννητα, οι έφηβοι, οι γυναίκες σε κατάσταση εγκυμοσύνης, οι θηλάζουσες και οι γυναίκες στην εμμηνόπαυση, χρειάζονται επίσης συμπληρωματική λήψη βιταμίνης D.

Οι γυναίκες την πρώτη δεκαετία μετά την είσοδο στην εμμηνόπαυση, έχουν πολύ γρήγορη απώλεια οστικής μάζας από τα οστά και αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης οστεοπόρωσης. 

Επειδή, λοιπόν, η βιταμίνη D είναι απαραίτητη για τη σωστή σύνθεση της οστικής μάζας, είναι σημαντικό να μετράμε τα επίπεδά της και να υποκαθιστούμε τα ελλείμματά της, όταν υπάρχουν.

Πολύ ευαίσθητη ομάδα, που πρέπει να ελέγχεται, είναι, τέλος, οι ηλικιωμένοι που βρίσκονται κλεισμένοι στο σπίτι ή σε ιδρύματα και δεν τους βλέπει καθόλου ο ήλιος

 

Οι πληροφορίες από Ελληνικό Ινστιτούτο Διατροφής και logodiatrofis.gr

ΠΗΓΗ: http://www.newsitamea.gr

ΕΣΕΙΣ ΤΙ ΤΡΩΤΕ..ΣΥΝΗΘΩΣ..

Posted on
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

 


 

 

 

 

 



 

 

 

 

 

Ο,τι τρωμε μας καθοριζει σαν ειδος σαν ποιοτητα ζωης και ασθενειας.

 

 

 

 

 

 

 

 

Τα τρόφιμα που λατρευουμε συμβάλλουν στον κίνδυνο χρόνιων ασθενειών και μείωσης του προσδόκιμου .

Ατυχως  είναι στην καθημερινή μας διατροφή.

Προσεξτε, ένας στους πέντε θανάτους συμβαίνει λόγω κακής διατροφής .

 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 

Υπαρχουν καλα και κακα τροφιμα. 

Απ τα δευτερα διακρινουμε τα…χειροτερα. 

Πρωτο μοναδικο πρωτοπλασμικο  δηλητηριο, 

με δικο του πασο στον αιματο-εγκεφαλικο Φραγμο ειναι:

 

 

 

 

 

 

1.  Το Αλκοόλ

Είναι κυριολεκτικα μια τοξίνη . 

Παρά τα υποτιθέμενα οφέλη του ποτού, οι ειδικοί συμφωνούν ότι το αλκοόλ βλάπτει την υγεία . 

 

 

 

 

 

 

 

Πρώτον,  αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου, και ειδικότερα του παχέος εντέρου και του μαστού

ακόμη και με ενα-δυο ποτηρακια.

Το αλκοόλ είναι  γνωστό και ως ανοσοκατασταλτικό.

 

 

 

 

 

 

 

Αν δε, λάβουμε υπόψιν ,ότι η αποτελεσματικότητα του ανοσοποιητικού μας συστήματος μειώνεται με την ηλικία η χρόνια κατανάλωση αλκοόλ αυξάνει τον κίνδυνο κακής λειτουργίας του . Αποφαση ζωης : Ουτε σταγονα !

 

 

 

 

 

 

2. Επεξεργασμένα κρέατα

Το γρηγορο φαγητο οι πιτσαριες τα οβελιστηρια κι ολα τα σχετικα που κυριαρχησαν τα χρονια της Επιδημιας, μας μετετρεψαν σε λάτρεις του μπέικον και των λουκάνικων και γενικα των νοστιμων μεν αλλα θανατηφορων αλλαντικων  . 

Τα επεξεργασμένα κρέατα όπως  λουκάνικα, χοτ ντογκ,  μπέικον  ζαμπον, σαλαμια, έχουν κατηγοριοποιηθεί ως καρκινογόνα της Ομάδας 1 και υπάρχουν στοιχεία που δείχνουν ότι η κατανάλωση αυτών των τροφών αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου.

 

 

 

 

 

 

Ξεχνουμε το επεξεργασμένο κρέας. Στη θεση του βαζουμε : ψάρια,  αυγά,  φασόλια , φακες , ρεβυθια.

 

 

 

 

 

 

 

3. Ζάχαρη και αεριούχα ποτά ,καθε ειδους, γεματα  ζάχαρη

Οι κουταλιές της ζάχαρης στον καφέ σας και οι γουλιές του αναψυκτικου που λατρευετε  σας στερουν χρονια ζωης. 

Η κατανάλωση ζάχαρης, με όποια μορφή κι αν είναι, είτε σε ροφήματα είτε σε γλυκά , απλα σας βλαπτει

Ανηκει μεταξύ των βασικών ενόχων για να μην πουμε οτι ειναι ο βασικος ενοχος για την αύξηση των χρόνιων παθήσεων που σχετίζονται με τη διατροφή, όπως :

Διαβήτης τύπου ΙΙ,  καρδιά, νεφρά και συκώτι .

Υπάρχουν επίσης στοιχεία ότι η ζάχαρη μπορεί να μπερδέψει το μυαλό μας, και να μας βαλει στην ανοια.

Τα χρόνια υψηλά επίπεδα γλυκόζης στο αίμα , συνδέονται με σημαντικά μεγαλύτερο ποσοστό μείωσης της γνωστικής μας λειτουργίας.

Εναλλακτικα στην κλασική ζάχαρη, δοκιμαζουμε το  μέλι 

Δοκιμάστε  μια κουταλιά μέλι στον καφέ σας , μπορει και να σας αρεσει..

4. Υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα

Δυστυχως τρωμε πολυ κρυμμενο αλατι

Κατά μέσο όρο καταναλώνουμε  50 τοις εκατό περισσότερο από τη συνιστώμενη ποσότητα νατρίου κάθε μέρα. 

Κορυφαία πηγη υπερβολικού αλατιού είναι τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα, όπως τα διαφορα σνακ. 

 

 

 

 



 

Όχι, δεν θα τελειώσει τη ζωή σου. Όμως η καθημερινη κατανάλωση μπορεί όχι μόνο να μειώσει το προσδόκιμο  αλλά και να επιταχύνει τη γήρανση του οργανισμού μας. 

Για να κατανοήσετε τωρα τη σύνδεση, είναι σημαντικό να καταλάβετε  τι είναι τα τελομερή.

 

 

 

 

 

 

 

Τα τελομερή βρίσκονται στο τέλος των χρωματοσωμάτων, τα οποία είναι ουσιαστικά πακέτα DNA στα κύτταρα και χρησιμεύουν για την προστασία του DNA από βλάβες.

Καθώς τα τελομερή μικραίνουν, το DNA του κυττάρου είναι πιο επιρρεπές σε βλάβες. 

Ως αποτέλεσμα, η λειτουργικότητα του κυττάρου

(και, κατ’ επέκταση, η διάρκεια ζωής) μειώνεται. 

Επίσης οι υπερ-επεξεργασμένες τροφές προκαλούν οξειδωτικό στρες, αντίσταση στην ινσουλίνη και φλεγμονή στο σώμα.

5. Τηγανητά και κόκκινο κρέας

 

 

 

 

 

 

 

Μέχρι στιγμής, γνωρίζουμε ότι τα επεξεργασμένα κρέατα δημιουργούν προβλήματα για την υγεία μας. 

Αλλά το ίδιο συμβαίνει και με τις φρέσκες ζωικές πρωτεΐνες του κόκκινου κρέατος ή τις ζωικές πρωτεΐνες που τηγανίζονται ή ψήνονται στα κάρβουνα  στους 400 βαθμους.

Η κατανάλωση αυτού του τύπου των τροφών είναι ιδιαίτερα επιβλαβής για τον οργανισμό , αφού αφ ενός μας φορτώνει με τοξίνες και αφ ετέρου τα τηγανισμένα φαγητά σε επανα χρησιμοποιούμενο λάδι ή τα καρβουνισμένα φαγητά προκαλούν κυτταρικές μεταλλάξεις που μπορεί να αυξήσουν τον κίνδυνο καρκίνου.

Προτιμήστε  ψάρι για τη διατροφή σας και αποφύγετε τα τηγανητά που περιέχουν μεγάλη ποσότητα τρανς λιπαρών που επίσης ευθύνονται για τις περισσότερες καρδιακές παθήσεις. 

Ξερω οτι σας στενοχωρω. 

Οφειλω ομως να περιγραψω ολη την αληθεια, που συνηθως ειναι πικρη.

Χαιρετε.

 

 

 

 

 

ΚΑΖΕΪΝΗ..ΠΑΡΜΕΖΑΝΑ

Posted on

 

 
 
 
 

 

 

 

 

Ψωμί και ελαιόλαδο: ο τέλειος συνδυασμός - Με Υγεία

 

 

 

Καζεΐνη και γλουτένη θεωρουνται εισβολείς απ τον οργανισμο μας. 

 

 
 

 

 

Η ανθρωπότητα έχει μετατρέψει τις αγελάδες σ ένα μοντέρνο εργοστάσιο, παραγωγης  γάλακτος. 

 

 
 

 

Η υπερ κατανάλωση γαλακτοκομικών προκαλει από απλούς κολικούς του εντέρου μεχρι

Διαβητη ΙΙ και καρκινο.

Η Καζεΐνη των γαλακτοκομικων  δημιουργεί  προβλήματα.

Η Καζεΐνη βρίσκεται σε ποσοστό 80% στην πρωτεΐνη του γάλακτος  και δημιουργεί μια μάζα αμέσως μόλις κατεβει στο στομάχι Επιπλέον,

η Καζεΐνη στο γάλα είναι ομογενοποιημένη

Ο λόγος για τον οποίο η ομογενοποίηση είναι κακή είναι επειδή, όταν το γάλα ανακατεύεται εισχωρεί σ αυτό αέρας μετατρέποντας το λίπος του σε οξειδωμένες λιπαρές ουσίες

Ο μηχανισμός δράσης έχει να κάνει με μιαν αποτυχία ενός συγκεκριμένου ενζύμου που αποσυναρμολογεί  την καζεΐνη, μια διαδικασία της πέψης που είναι αναγκαία στο σώμα μας για την απομάκρυνση των θρεπτικών συστατικών αυτών των πρωτεϊνών.

Λόγω της αποτυχίας αυτού του ενζύμου να κάνει τη δουλειά του, παραμένει ένα άπεπτο τμήμα των πρωτεϊνών που επιβιώνουν και, στο ανοσο σύστημα  αυτό το κομμάτι

μοιάζει με ιό.

 

 

 

 

 

 

 

Θεωρώντας ότι πρόκειται για ιό, το σώμα μας, προκαλεί ανοσοποιητική αντίδραση για προστασία του οργανισμού από τον εισβολέα.

Επειδή αυτό το κομμάτι καζεΐνης είναι παρόμοιο με διάφορες ασθένειες που προκαλούν οι ιοί, το σώμα μας θα δημιουργήσει μιαν αυτοάνοση αντίδραση, για την οποία υπάρχει η υποψία ότι δημιουργεί βλάβες σε ιστούς σε διαφορετικούς ανθρώπους και έτσι το φάσμα των ασθενειών ποικίλει.

Επίσης, το αχώνευτο κομμάτι της καζεΐνης μοιάζει με ναρκωτικό και έχει σημαντική επίδραση στη συμπεριφορά μας.

Είναι ναρκωτικο στην κυριολεξία κι αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι άνθρωποι είναι εθισμένοι, στα γαλακτοκομικά.

 

 
 
 

 

 

Συμπερασματικα, σκεφθειτε το την επομενη φορα που θα σταθειτε μπροστα σ ενα κομματι παρμεζανα. 

 

 

Αποτέλεσμα εικόνας για Πρωινό

Αποτέλεσμα εικόνας για Φρούτα

Αποτέλεσμα εικόνας για Όσπρια

 

Αποτέλεσμα εικόνας για πλήρες ψωμί ,

 

Αποτέλεσμα εικόνας για σαρδέλα

 

 

 

ΜΙΑ ΤΑΧΙΝΟΣΟΥΠΑ

Posted on
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Αποτέλεσμα εικόνας για TAXINOSOYPA
 
 
 



 
 
 



 

 

 

 

Μαθετε να κανετε και να τρωτε ταχινοσουπα, απλη νοστιμη ταιριαζει σ ολους , ειναι ¨ξενοιαστη¨, και το κυριωτερο γεματη χαμογελα και χαρα. 

Δεν ειναι δυσκολη.Θελουμε 6 φλιτζάνια νερό  δυο κουτ της σουπας κριθαράκι μέτριο  Αλάτι,  λεμονι προαιρετικα, 3/4 φλιτζανιού ταχίνι 1 ½ φλιτζάνι νερό κρυο.

Βάζουμε στην κατσαρόλα το νερό με το αλάτι και ρίχνουμε το κριθαράκι.Το αφηνουμε να βρασει για 10 λεπτα, μεχρι να μαλακωσει  .Παράλληλα, κατά τη διάρκεια που βράζουμε το κριθαράκι, παντα με αγαπη χτυπαμε σ ένα μπωλ το ταχίνι με το κρυο νερό έως οτου ασπρίσει.

 

 
 
 
Σχετική εικόνα
 
 
 
 
 
 
Μπορουμε να ριξουμε προσεκτικα και χυμο λεμονιου. Παίρνουμε με την κουτάλα ζεστό ζουμί από την κατσαρόλα που βραζει,και το ρίχνουμε λίγο λίγο στο ασπρισμένο ταχίνι και στη συνεχεια  με προσοχή στο βρασμένο κριθαράκι που ήδη το έχουμε κατεβάσει από τη φωτιά και η ταχινόσουπά μας είναι έτοιμη.
Προσθετουμε λεμονι κατά βουληση.
Σας βεβαιωνω πως είναι πεντανοστιμη αν μαλιστα δεν φοβασθε και βαλετε καυτερο μπουκοβο,θα σας απογειωσει ντοπαμινεργικα.
 
 
 
ΜΠΟΥΚΟΒΟ ΚΑΥΤΕΡΟ
 
 
 
 
 
 
Η ταχινόσουπα προσφέρεται και ως δείπνο αλλά και ως πρωινό. Εγω την τρωω σαν γευμα, αλλα και δειπνο με ψωμι κι ελιες .
 
 
Χαιρετε..
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Σχετική εικόνα
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Σχετική εικόνα
 
 
 
 
 
 
 

 

 

 

 
 
 
 
 
 

ΧΕΙΜΩΝΑΣ..ΓΡΙΠΗ..ΕΜΒΟΛΙΟ..ΠΡΟΦΥΛΑΞΗ

Posted on
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

 



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



 

Η περίοδος της γρίπης κορυφώνεται Ιανουάριο – Φεβρουάριο

Το εμβόλιο  είναι ένα βασικό βήμα για να αποφύγετε να αρρωστήσετε .  Ως φαίνεται η ασθένεια έχει ήδη αρχίσει να εξαπλώνεται .Είναι εύκολο για οποιονδήποτε να λάβει μέτρα για να αποτρέψει εξαρχής τη γρίπη.

 

 

 

 

 

 

 

 

Το πρώτο βημα είναι το εμβόλιο που διαρκεί μία σεζόν, έρχεται είτε ως εμβόλιο είτε ως ρινικό σπρέι για παιδιά.

Ένα άλλο σημαντικό βήμα για να παραμείνετε υγιείς είναι 

να αποφεύγετε τους άρρωστους . 

Δεν πρέπει να πηγαίνετε στη δουλειά και τα παιδιά δεν πρέπει να πηγαίνουν σχολείο . 

 

 

 

 

 

 

 

 

Φορατε τη μασκα παντα 

Καλύψτε το στόμα σας όταν βήχετε .

Το τακτικό πλύσιμο των χεριών μπορεί να βοηθήσει να αποφύγετε τη διάδοση των μικροβίων και να μην αρρωστήσετε.

Μερικά από τα διδάγματα που πηραμε τα τελευταία τρία χρόνια παρεα με τον  COVID-19

Η ασθένεια μεταδίδεται μέ ιο μέ επαφή. 

Δεν  κολλατε γρίπη με το να βγείτε έξω όταν κάνει κρύο. 

Κολλατε αν  αγγίξετε μια μολυσμένη λαβή πόρτας ή άλλη επιφάνεια ή να έρθετε σε κοντινή απόσταση με κάποιον που είναι ήδη άρρωστος.

Η γριπη περιλαμβάνει υψηλό πυρετό, βήχα, πόνους στο κεφάλι και το σώμα, κόπωση και πονόλαιμο.

 

 

 

 

 

 

 

 

Ορισμένα αντιιικά μπορούν να μειώσουν τη διάρκεια, να διευκολύνουν τα συμπτώματα και να βοηθήσουν στην πρόληψη επιπλοκών που σχετίζονται με τη γρίπη, όπως 

η πνευμονία.

Λαβετε σοβαρα υπ οψιν αυτά τα βήματα για να αποφύγετε τη γρίπη αυτή την εποχή. 

Μείνετε υγιείς. Μπορειτε.

Απλα μαθετε να στερεισθε καποια ευχαριστα πραγματα που μπορει να σας κοστισουν πανακριβα.