ΜΕΓΑΛΩΣΑΜΕ..ΞΕΧΝΑΜΕ..ΕΛΠΙΖΟΥΜΕ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Κατ αρχας όλοι ξεχνάμε μικροι μεγαλοι  καθημερινά. 

Ζητημα λειτουργικοτητας.Μυαλό και μνήμη είναι φτιαγμένα ετσι, αλλιώς απλά δεν θα μπορούσαμε να λειτουργήσουμε φορτωμενοι ενα πληθος αχρηστων πληροφοριων.

 

 

 

 

 

Ανησυχούμε επειδή ξεχνάμε άλλες φορές περισσότερο και άλλες λιγότερο. Αλλά χωρίς τη δυνατότητα να ξεχνάμε το μυαλό μας θα κατακλυζόταν από πληροφορίες που δεν θα μπορούσε να διαχειριστεί.

 

Σκεφτείτε πόσες πληροφορίες παίρνουμε κάθε μέρα. Νέα και ειδήσεις, επικοινωνία και πολλές μικρές πληροφορίες όπως τι καιρό κάνει, τι θα φάμε, πότε πρέπει να πάρουμε τα παιδιά από το σχολείο.

Αυτές οι πληροφορίες γίνονται μνήμη. Το πρωί θα σας πει η κόρη σας ότι τελειώνει στις 2.00 το μεσημέρι. Αυτό καταχωρείται στη μνήμη  σας για να θυμηθείτε να την πάρετε. 

Μετά, αποφασίζετε ότι σήμερα θα φάτε κοτόπουλο με λαχανικά. Η πληροφορία θα γίνει μνήμη και θα πάτε να ψωνίσετε τα υλικά βασιζόμενοι στη μνήμη ότι θα φτιάξετε κοτόπουλο με λαχανικά.

Φανταστείτε τώρα τις πληροφορίες που βλέπετε γύρω σας, απ  την τηλεόραση μέχρι το Internet και τις καθημερινές συζητήσεις. 

 

 

 

 

Τα πάντα είναι πληροφορία: πώς σας φάνηκε το πρωινό τι καιρό κάνει, πόσο ζεστό ήταν το νερό στο μπάνιο…

Το μυαλό δεν μπορεί να διαχειριστεί τόσες πολλές πληροφορίες και να τις κρατήσει σαν μνήμη. Είναι φτιαγμένο να μας δινει γνώση. Μέσα σε έναν ωκεανό από πληροφορίες ο εγκέφαλος  δεν μπορεί να ξεχωρίσει τη σημαντική πληροφορία. Γι αυτό επιλέγει να ξεχάσει τον θόρυβο  και να εστιάσει στην ουσία.

 

 

 

 

 

Ξεχνάμε γιατί πρέπει να καθαρισουμε την μνημη RAM απ τα 

σπουπιδια που συνεχως μαζευουμε

Το μυαλό διαλέγει τις ουσιαστικές πληροφορίες και τις κρατάει ενώ ξεχνάει τις αχρηστες ξεκαθαριζει τις πληροφορίες και θυμάται αυτές που θα χρειαστεί. 

 

 

 

 

Διαθετουμε νευρωνες κηπουρους που κανουν αυτη τη δουλεια 

 

 

 

 

 

Αυτός είναι και ο λόγος που θυμόμαστε πρόσφατα στοιχεια οτι το μυαλό μας θεωρεί ότι μας είναι πιο χρήσιμο. Γι αυτο ξεχνουμε το ονομα του παρουσιαστη ή της τηλεπερσονας.

Οι πρόσφατες πληροφορίες μπορούν να μας βοηθήσουν καλύτερα να ανταποκριθούμε στις μελλοντικές μας ανάγκες από ό,τι οι πιο παλιές. Έτσι, κατι που δεν χρειαζόμαστε το ξεχνάμε.

 

 

 

 

Με τον χρόνο, οι πιο παλιές μνήμες περνουν  στη λήθη γιατί δεν τις χρειαζόμαστε στην καθημερινότητα. Η γλωσσα που μάθαμε πριν 20 χρόνια, και που δεν μιλουμε πλεον, το μυαλό μας μεσω των νευρωνων κηπουρων του εγκεφαλου θεωρεί  αχρηστα και τα κλαδευει. Ο,τι ξεχναμε δεν χανετε μπαίνει σ ένα κουτί στο μυαλό, που διαθετειτο δικο του κλειδι .

Αν παμε στο εξωτερικο  και χρειαστουμε την ξενη  γλωσσα που μάθαμε στα 15 μας, το μυαλό θα ξεκλειδώσει το κουτί και σιγά-σιγά θα τα θυμηθουμε ολα.

Και ναρθουμε τωρα στο Αλτσχάιμερ 

Ως φαινεται συμβαίνει όταν ο άνθρωπος αδυνατει να βρει το κλειδί για να ξεκλειδώσει τα κουτιά με τις παλιές αναμνήσεις.  

 

 

 

 

Οι νευρώνες που διαθέτουν το κλειδί αδρανοποιούνται για κάποιο λόγο και έτσι δεν έχουμε πια πρόσβαση σ αυτές τις μνήμες και τις πληροφορίες αν και παραδοξο μεν αλλα αληθινο παραμένουν αποθηκευμένες στο μυαλό μας.

 

 

 

Οσο μεγαλώνουμε έχουμε δυσκολία  ανακτησης πληροφοριων. Ξέρουμε το κουτί με τις μνήμες, έχουμε και το κλειδί αλλά μας παίρνει λίγο χρόνο παραπάνω για να ξεκλειδώσουμε και να διαχειριστούμε τη μνήμη.

Γι αυτό μπορεί ένας ηλικιωμένος να κάνει λίγα δευτερόλεπτα για να θυμηθεί το όνομα του γείτονά στο προηγούμενο σπίτι. 

Η διαφορά με το Αλτσχάιμερ είναι ότι εν τέλει θα το θυμηθεί ενώ κάποιος με άνοια δεν θα καταφέρει να ανακτήσει τη μνήμη.

 

 

 

Υπάρχουν  κατηγορίες μνήμης. 

Το ενδιαφέρον είναι ότι η κάθε κατηγορία φαίνεται να αποθηκεύεται και να επεξεργάζεται διαφορετικά από τον εγκέφαλο.

 

Εχουμε ένα είδος μνήμης που λέγεται επεισοδιακή . Αυτή αναφέρεται σε πράγματα που συνέβησαν στο παρελθόν: 

πότε πήγατε διακοπές , πότε αρχίσατε δουλειά στο γραφείο .

Η εργασιακή μνήμη μάς επιτρέπει να μάθουμε κάτι και σε μικρό χρονικό διάστημα να το θυμηθούμε και να το κάνουμε. Ετσι σκεφτόμαστε τι πρέπει να ψωνίσουμε από το σουπερμάρκετ και πηγαίνουμε χωρίς λίστα να το πάρουμε. 

Ή να δούμε ένα νούμερο τηλεφώνου και να το πληκτρολογήσουμε από μνήμης.

Η διάρκειά της είναι πολύ μικρότερη από αυτή της επεισοδιακής μνήμης.

Αλλο είδος μνήμης είναι η μελλοντική μνήμη, που αφορά πράγματα που πρέπει να θυμηθούμε να κάνουμε στο μέλλον: Να περάσουμε από το καθαριστήριο να πάρουμε τα ρούχα ή  να μιλήσουμε  για τη δουλειά μας.

 

Ένας τύπος μνήμης είναι η διαδικαστική , που μας βοηθάει να μάθουμε νέες δεξιότητες. 

Αν θέλει κάποιος να μάθει να παίζει πιάνο, τένις ή να ζωγραφίζει, χρειάζεται τη διαδικαστική μνήμη. Κάθε φορά που θα θέλει να παίξει πιάνο, θα θυμάται πού είναι οι νότες και σιγά σιγά θα τις βρίσκει χωρίς να χρειάζεται να ανακτήσει ενεργά τη συγκεκριμένη μνήμη.

Η μνήμη ελαττώνεται με την ηλικία

 

 

 

 

Δυστυχώς, με την ηλικία, οι άνθρωποι δυσκολευόμαστε να θυμηθούμε ή να επεξεργαστούμε πληροφορίες που είναι ήδη στη μνήμη μας.

Έτσι, η μάθηση μιας νέα τέχνης ή δεξιότητας παίρνει περισσότερο χρόνο. Πιο δύσκολα θα μάθει πιάνο ένας 70άρης από ένα 15χρόνο.

Η δυνατότητα να θυμηθούμε να κάνουμε κάτι στο μέλλον επίσης μειώνεται χωρίς όμως να εξαφανίζεται. 

Μπορεί να ξεχάσουμε ένα ραντεβού ή να παμε στο σπιτι ενος φιλου που υποσχεθηκαμε.

Στους ηλικιωμένους, η εργασιακή μνήμη είναι πιο αργή και όχι πάντα αποτελεσματική. 

Ταυτόχρονα μειώνεται και η επεισοδιακή μνήμη, κυρίως για πράγματα που έγιναν πρόσφατα.

Η μνήμη μας κάνει αυτό που είμαστε

Η απώλεια της  τρομοκρατεί τους περισσότερους νέους ηλικιωμένους. Είναι ταυτοσημο της ταυτότητάς μας. Μας κάνει αυτούς που είμαστε.

Πέραν του γεγονότος ότι η μνήμη είναι το σύνολο των βιωμάτων μας, όταν ξεχνάμε είναι σαν να χανουμε την ύπαρξή μας. 

Για αυτό άνοια και  Αλτσχάιμερ είναι τόσο επώδυνα γεγονοτα επειδή αφαιρούν από τον άνθρωπο ένα σημαντικο κομμάτι του εαυτού του. Είναι εξίσου επώδυνες και για τους οικείους τους, που βλέπουν να χάνεται μπροστά στα μάτια τους ο άνθρωπός τους όπως τον ήξεραν.

Δυστυχως οταν ξεκινησουν δεν υπαρχει γυρισμος. Γι αυτο προσεχουμε τις βασικες γενεσιουργικες αιτιες. 

Απλα και κατανοητα : 

Κοβουμε με το μαχαιρι το αλκοολ οσο πιο νωρις τοσο το καλυτερο

 

 

 

 

Αρχιζουμε Μεσογιακη διατροφη, πολλα λαχανικα οσπρια και ψαρι. Κοβουμε το κοκκινο κρεας και τα αλλαντικα. 

Πινουμε καθαρο νερο και περπαταμε   καθημερινα 4-7.000 βηματα χιονιζει βρεχει. 

Χαιρετε

 

 

 

 

Δειτε το φιλμακι..αξιζει τον κοπο

 

https://fb.watch/kTd2_k9tcK/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ΚΑΖΕΪΝΗ..ΔΙΑΒΗΤΗΣ ..ΚΑΡΚΙΝΟΣ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Η Καζεΐνη και  η γλουτένη θεωρουνται εισβολείς απ τον οργανισμο μας. Γι αυτό  η διατροφή μας θα πρεπει να  βασιζεται  σε τρόφιμα φυτικής προέλευσης αποκλείοντας  ειδικά τα βιομηχανοποιημένα.

 

 

 

 

 

 

Εχει επιβεβαιωθει ο κίνδυνος εμφάνισης οστεοπόρωσης, καρκίνου, διαβήτη και καρδιαγγειακών αφου η ανθρωπότητα έχει μετατρέψει τις αγελάδες σε ένα μοντέρνο εργοστάσιο, παραγωγης  γάλακτος. 

 

 

 

 

 

 

Η υπερκατανάλωση γαλακτοκομικών προκαλει παρενέργειες  από απλούς κολικούς του εντέρου μεχρι

Διαβητη ΙΙ και καρκινο.

Η Καζεΐνη βασικη πρωτεΐνη των γαλακτοκομικων , δημιουργεί σοβαρά προβλήματα, όπως η γλουτένη που υπάρχει στα δημητριακά και το σιτάρι.

Η Καζεΐνη βρίσκεται σε ποσοστό 80% στην πρωτεΐνη του γάλακτος 3,2 – 3,5 πρωτεΐνες στα 100gr γάλακτος και δημιουργεί μια μάζα αμέσως μόλις κατεβει στο στομάχι Επιπλέον, η Καζεΐνη στο γάλα είναι ομογενοποιημένη που σημαίνει  : Εξίσωση της περιεκτικότητας του γάλακτος σε λίπος με την ανάδευση του.

Ο λόγος για τον οποίο η ομογενοποίηση είναι κακή είναι επειδή, όταν το γάλα ανακατεύεται εισχωρεί σ αυτό αέρας μετατρέποντας το λίπος του σε οξειδωμένες λιπαρές ουσίες

Ο μηχανισμός δράσης έχει να κάνει με μιαν αποτυχία ενός συγκεκριμένου ενζύμου που αποσυναρμολογεί τη γλουτένη και την καζεΐνη, μια διαδικασία της πέψης που είναι αναγκαία στο σώμα μας για την απομάκρυνση των θρεπτικών συστατικών αυτών των πρωτεϊνών. Λόγω της αποτυχίας αυτού του ενζύμου να κάνει τη δουλειά του, παραμένει ένα άπεπτο τμήμα των πρωτεϊνών που επιβιώνουν και, στο ανοσο σύστημα  αυτό το κομμάτι μοιάζει με ιό.

 

 

 

 

Στη συνέχεια, θεωρώντας ότι πρόκειται για ιό, το σώμα μας προκαλεί ανοσοποιητική αντίδραση για προστασία του οργανισμού από τον εισβολέα.

Επειδή αυτό το κομμάτι γλουτένης ή καζεΐνης είναι παρόμοιο με διάφορες ασθένειες που προκαλούν οι ιοί, το σώμα μας θα δημιουργήσει , μιαν αυτοάνοση αντίδραση, για την οποία υπάρχει η υποψία ότι δημιουργεί βλάβες σε διαφορετικούς ιστούς σε διαφορετικούς ανθρώπους και έτσι το φάσμα των ασθενειών ποικίλει.

Επίσης, το αχώνευτο κομμάτι της γλουτένης ή καζεΐνης μοιάζει με ναρκωτικό όπως το όπιο, το οποίο έχει σημαντική επίδραση στη συμπεριφορά και το μυαλό μας.

Είναι ναρκωτικά στην κυριολεξία και αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι άνθρωποι είναι τόσο εθισμένοι, στα γαλακτο κομικά και τη γλουτένη.

 

 

 

 

 

 

 

Συμπερασματικα, σκεφθειτε το την επομενη φορα που θα σταθειτε μπροστα σ ενα κομματι τυρι. Χωρια που εγινε πανακριβο.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ΣΩΣΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ..ΤΟ ΦΑΡΜΑΚΟ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ολοι συμφωνουνε πως η  διατροφη ειναι το φαρμακο μας. Διατροφη, που προσαρμοσμενη στο Μεσογειακο πρωτυπο.

Τί τρώμε:

β α σ ι λ ι κ ο  Πρωινό

 

 

 

 

 

 

Ενισχύει την πρόσφατη μνήμη και βελτιώνει την απόδοση στη δουλειά ή το σχολείο.

 

 

 

Φρούτα και λαχανικά, γιατί  έχουν ευεργετική επίδραση στη μνήμη , αλλα και την ρυθμυση της γλυκοζης.

 

 

 

 

 

 

Όσπρια και λαδερά 1-3 φορές την εβδομάδα

 

 

 

 

 

 

Φυτικές ίνες ,πλήρες ψωμί ,Τροφές πλούσιες  σε ω-3 , σαρδέλα, σκουμπρί,κι αλλα λιπαρα ψαρια.

 

 

 

 

 

 

Τροφές πλούσιες σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β , γιαούρτι πλήρες , με πολυτιμα προβιοτικα , που βοηθουν πολλαπλως.

 

 

 

 

 

 

Σπανάκι απο μονο μια ιδιαιτερη κατηγορια.

1-2 φορές την εβδομάδα.

 

 

 

 

Ελαιολαδο, καθημερινα, με καθε τροπο, ας πουμε με ψωμι κι ελιες. Ειναι ευεργεσια.

 

 

 

 

 

Ξηρούς καρπούς 

 

 

 

 

 

 

καρύδια, αμύγδαλα, πασατεμπο σταφιδες δαμασκηνα

 

 

 

 

 

 

 

Κόκκινο κρασί 1 ποτηράκι την ημέρα για τις γυναίκες και 2 για τους άνδρες. Αν μπορειτε κοψτε το. Εσεις κερδιζετε.

 

 

 

 

 

 

Κόκκινο κρέας και πουλερικά 1 φορά το μηνα.Αν μπορειτε λιγοτερο

 

 

 

 

 

 

Οι δια-δικτυακές αναζητήσεις δεν αποτελούν μόνο ένα χρήσιμο εργαλείο στη δουλειά μας, αλλά και ένα είδος  εγκεφαλικής άσκησης.Και για του λόγου το αληθές, ειδικοί του Παν/μίου της Καλιφόρνιας  εκτιμούν ότι : η συχνή αναζήτηση στο Διαδίκτυο επιβραδύνει την ανάπτυξη της άνοιας.

Σε ειδική μελέτη που έγινε, μάλιστα, φάνηκε ξεκάθαρη βελτίωση των νοητικών διεργασιών σε περιοχές του εγκεφάλου που σχετίζονταν με τη μνήμη.

 

 

 

 

 

 

 

 

Α σ κ η θ ε ί τ ε..Περπατηστε 30 λεπτα φτανουν Το σώμα και το μυαλό είναι αλληλένδετα. Έρευνες δείχνουν ότι η συστηματική άσκηση μπορεί να μειώσει τις πιθανότητες εμφάνισης άνοιας κατά 50%. Συγκεκριμένα, διεγείρει την αναγέννηση των νευρικών κυττάρων και  συντελεί στην καλή καρδιακή  λειτουργία, ενώ οξυγονώνει σωστά και τον εγκέφαλο.Η καλή αιμάτωση του εγκεφάλου έχει αποδειχτεί ότι ενισχύει τις νοητικές μας λειτουργίες.

Δεν χρειαζεται υπερβολες η καλη σωματικη-ψυχικη κατασταση.

Χαιρετε