Και να που φτασαμε στη Μεγαλη Σαρακοστη
Μαθαινουμε να τρωμε απλα ,καλά, φθηνά, ισορροπημένα φαγητά.
Οι Φακές, ας πούμε, είναι ένα σούπερ τρόφιμο. Μάζι με ρύζι, εχουμε μιαν υπερτροφή που βοηθά στην ισορροπία μας, σε μη αιμικό σίδηρο.
Το 20% των γυναικών έχουν έλλειψη σιδήρου, που αποτυπώνεται οδυνηρά στην περίμετρο της μέσης .
Ένα φλιτζάνι φακές μαζί με λίγο ρύζι στον ατμό μας δίνει το 35% των καθημερινών αναγκών σε σίδηρο.
Εννοείται οτι μια σαλάτα απο ενα φύλλο μαρούλι, ένα ακτινιδιο, ένα πορτοκάλι, μισό πράσινο μήλο, 2 καρύδια, και μερικά κράμπερυ, πολλάπλασιάζουν το αποτέλεσμα, δίνοντας μας μια απόλυτα ισορροπημένη διατροφική πρόταση.
Το μονοακόρεστο λάδι, το θαλασσινο ακατέργαστο αλάτι το καυτερό πιπέρι καγιεν , συμπληρώνουν την εικόνα της ισορροπίας, μαζι με λιγες ελιες.
Σαν πηγή πρωτεϊνης τα θαλασσινα , είναι μονόδρομος.
Βρισκόμαστε στην κοιλάδα των κλαυθμών της φθοράς, μοιάσαμε στα ζώα που συναναστρεφόμαστε ίσοις όροις και τα αποκαλούμε ανερυθρίαστα παιδιά μας..
Τρώμε παράλογα, πίνουμε ανεξέλεγτα θανατηφόρα εν δυνάμει ποτά, και χρησιμοποιούμε ένα απλό software την έλξη των φύλλων, που δόθηκε για συγκεκριμένο σκοπό, θυσιάζοντας στο βωμό της απόλαυσης τα πάντα καριέρα, παιδιά, συγγενείς, φιλίες ώς και τη ζωή μας ακόμη.
Σε λιγες μερες εχουμε ξανα την ευκαιρια της περισυλογης, προσευχης συγκεντρωσης.
Ας την εκμεταλευτουμε.
Χαιρετε
iassis 